惠阳县农业资源丰富，自然条件优越，是综合性农业开发地区。1994年全县土地面积2178.2平方公里，其中平原（海拔高度30米以下）885.4平方公里，占土地总面积40.6%；低丘（海拔31—200米）231.4平方公里，占土地总面积10.7%；中高丘（海拔201—500米）1037.2平方公里，占土地总面积47.6%；山地（海拔500米以上）24.2平方公里，占土地总面积1.1%。全县实有耕地面积48.36万亩，其中水田34.65万亩亩，旱地13.70万亩，人均耕地面积0.96亩。农业户73082户，农业人口378475人。
农村经济稳定发展。积极实施“科技兴农”战略，深入开展粮食创高产活动，大力推广良种良法，确保了粮食稳产、高产；采用股份制、集约化等方式，建办起优质谷、荔枝、蔬菜、西瓜、速生丰产林等“三高”农业生产基地113个，面积8.1万亩；组建农业产业化经营组织55个，其中农业龙头企业4家，促进了农、林、牧、副、渔各业向产业化的方向发展，农业商品率达75%。2002年农业总产值10.1亿元，其中“三高”农业产值占农业总产值60%以上。

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