沙湾育兰前史可追溯到清朝，其爱兰、赏兰传统代代相传。沙湾墨兰中以“企剑白墨”最为优异，以其花开素心、花叶俱茂、清雅脱俗而深得知兰者喜欢。沙湾墨兰色、香、艺齐全，屡次取得国家、省饱览会金、银等奖项。
兰花产物归于保藏赏识性花卉，它兼备着“品赏价值”、“文明价值”和“植物价值”。上朔孔夫子赞颂兰花为“王者之香”，到历代名人雅士所赋兰诗兰画的寄予，兰花曾经被人格化、情面化，成为了崇高的文明符号。
沙湾墨兰中的四我们兰“金咀”、“银拖”、“企黑”、“白墨”都具有多方独特性。尤以“企剑白墨”最为优异：花开素心、花叶俱茂、清雅大势，且花期颇久，花杆花瓣白绿晶亮，百年传育、经久不衰，且色、香、艺齐全，深得知兰者喜欢。
兰花（墨兰）的出产是从传统的野生采植到院子培养而走向赏识范畴的。大家把种兰花称为“养兰”，从兰花发芽、长叶、开花、上肥、用水、分株以及防寒消暑都考究技能和手工，整个成长进程都赋予赏识概念而构成悠长的兰花文明。规范化、规范化的培养提高了兰花的质量和产值。沙湾墨兰培养办法成为广州市质监局2008年10月发布的墨兰培养规范。
沙湾育兰前史可追溯到清朝时代，其时乡中的书香门第、功名人家都以育兰、品兰为精致。曾经有一位何厚德先生，就有一个兰花圃，并取名叫“留春园”。清代同治年间，沙湾乡中的何骥先生，爱兰如命，并且又长于书画，号称为“兰痴”，在他的书、画、文赋中，都用“兰痴”落款做称谓。沙湾乡中人士爱兰、赏兰、品兰者众，以达修心养性、精致怡情，姑且代代相传、历久不息。
1990年，沙湾镇建立兰花协会，经过协会股动农户的形式，把前史悠长的沙湾墨兰发掘宏扬。自1992年开端，沙湾兰花在历届广州市、广东省、全国性乃至国际性的兰花饱览会上都取得荣誉，深受省内外、海内外兰花爱好者赞誉；沙湾墨兰被江西、福建、云南和外地作为名种引入，兰花制品每年出售出口南韩、日本约三百万株。

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