老黄家创建于1976年,具有悠久历史的百年老店。主要经营三原名小吃和秦、川、粤三大菜系；金钱油饼、泡油糕、疙瘩面、玛仔煮馍、珍珠饺子等几十种脍炙人口的名小吃和菜品，均由三原名厨料理，选料考究，制作精良。创业以来’老黄家人凭借者不屈不挠的毅力,开拓创新的务实精神,精心研炼，汇集了三原地方小吃精华,表现了饮食文化的主题,突出了浓地地防特色,从原来家庭作坊式小餐厅发展为现如今的"老黄家餐饮有限责任公司",在三原饮食行业中,独树一帜，老黄家人始终本着“以人为本，精益求精，以质量求生存，以品牌求发展”的经营理念，发扬“善于学习，勤于思考，勇于实践，敢于创新”的老黄家精神，以“宾客至上，服务第一”为宗旨，以朴实，亲切，业务技能娴熟的服务风格，正在广大食客中形成，那就是：“来三原不吃老黄家小吃，如同没来过，”老黄家人把健康，卫生，质量放在服务的首位。赢得了广泛的赞誉

“三原老黄家”似乎成为三原县的一张名片——久负盛名的中华名小吃“三原小吃”吸引着众人的好胃口。

自1983年千层油饼荣获陕西名贵食品称号后，又于1995年推出“三原套餐宴席”，在国内外享有较高的声望。1998年荣获“陕西名贵小吃”，2001年荣获“陕西名小吃”，2003年荣获“中华名小吃”。几十年来该店大力弘扬饮食文化，坚持真、实、诚、信的经营方针，热情接待八方来宾。