万寿果是生长在岭南一带的一种稀有果树的果实,果实外形如正楷“万”子,
因而的名万寿果。树高五至十几米不等,春季开花秋季结果,每年10月为果实成熟
期,果实属于浆果,果肉呈土黄色,果皮薄且呈褐色,果实末端裸露长有圆形种子
,种子呈枯木色。果肉可食用,味浆甜,未完全成熟的果肉味略有甘涩。
在我家门前,就有一颗几十年的万寿果树,每年十月份树上就会长满万寿果。
这时候我的同学就会来我家摘,或者我会摘一点煮熟拿去学校分给东西吃,出来外
面太久了,对万寿果有点想念了。
当然,万寿果不仅仅只有这样一种吃法,煮汤、炒菜亦可,还可以泡酒;在农
村,只要有聚餐,一般都会有万寿果泡的酒,不仅寓意好,而且对身体保健都大有
益处。
万寿果,又叫万字果,还有许多别称:万子梨、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距
子、鸡爪子、纠结子等,学名枳椇,鼠李科,枳椇属。万寿果是落叶乔木,高达10
米多。其树干的表皮呈褐色,浸水后呈黑色,爱长苔藓或寄生。
万寿果还享有有“糖果树”的盛名!据分析测定,万寿果肉质果梗中含蔗糖
24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,有“糖果树”的盛名。其果实入药,能清凉利尿药
,并能解酒,还有抗脂质过氧化和降低血压等作用;万寿果酿酒则有治风湿症等作
用。万寿果树干的生长速度在热带树种中属于中下,通常要二三十年才能成材,不
过其木材硬度适中,纹理美,是供建筑及制家具和美术工艺品等不错用材。
正因为万寿果有降压作用,我家每年都会摘它来泡酒。每天吃饭的时候老爸都
会喝一点,既解了酒馋,又控制了血压,两全其美!
如果您喜欢这篇文章,就送梧桐子“”支持吧!
已获得0个“”