闲庭漫步，品味着朱自清笔下的扬州：“傍晚回来，在暮霭朦胧中上了岸，将大褂折好搭在腕上，一手微微摇着扇子；这样进了北门或天宁门走回家中。这时候可以念“又得浮生半日闲” 那一句诗了。”　　因为深度游，所以这次竟然还不遗余力地去了很少有游客去的普哈丁园、没有开花的琼花观，(门票都是5元/人，淡季看门的心情一好，都不用门票了)一样的道理，事先做点功课，很普通的地方，也是有故事的地方。

扬州的美食：

到扬州，就把减肥计划推迟吧，拒绝美食，扬州的乐趣就减了大半。虽然一直在和身上那些多余的肉肉做斗争，但和人相处，看见朋友圈里的大胃王们还是异常亲切，总以为连美食都没有兴趣的人，一定特别无趣，自然也没有办法引为知己，把酒才能言欢，吃肉才能交友啊！一般在扬州的行程都在两天左右，我的美食路线如下：

第一天中午到达：直奔老富春(广陵区得胜桥35号)，国庆路旁的一条小巷子里，虽然完全商业化的经营，卖着流水线生产的点心套餐，但是毕竟是1885年的老店，点个20元每人的套餐，两三个包子，蒸饺，还有甜的吓了我一跳的翡翠烧卖，点上一杯号称一壶水煮三省茶的“魁龙珠”。在一片旅行团的喧哗中，安抚心境，细细品味，还是能够找到一丝百年富春留下的美味，推荐再点一个肴肉，卖相一般，但在各个餐厅连吃数顿各种滋味的肴肉后，才发现了富春的平淡见功夫。

晚上到食为天(维扬区史可法路20号，近梅岭东路)，住在四望亭路上的汉庭，非常方便，还是五元的三轮到达。非常陈旧的门脸，国营店的做派，LG已经准备转身撤离了，想着携程上的好评，硬是拉着他坐了下来，这一坐，才发现原来差点错失了一个好地方啊。点的肯定不外乎扬州的特色啦：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头(号称扬州三头的另一个菜是扒烧猪头，还是免了吧)、大煮干丝、扬州炒饭。非常传统的口味，装盘朴实但味道却是丝丝入扣。值得推荐的是鱼头。酱汁饱满红润，轻轻下箸，鱼肉即刻骨肉分离，裹着酱汁入口，非常温润充实的口感，绝非川菜那样以辣味达到冲击口腔的作用，而是恰到好处的咸甜鲜香。扬州炒饭是很容易炒得油腻的，不过这里的炒饭却是松软干爽，蛋液包裹着饭粒，一看就是火候掌握得非常好，一家三口饱食而归。

值得一提的是路边到处都有扬州老鹅的小摊，只要看当地人聚集的摊位，就可以上前买上一份，盐水煮的鹅肉，拌上葱姜蒜末，浇上泛着黄油透着浓香的汤料，又情不自禁加上了一顿晚上的宵夜了。

第二天一早到了冶春茶社(广陵区丰乐下街10号花鸟市场旁)，这家茶社是现在最值得一去的扬州点心的代表。如果没有宽裕的时间，一定要弃富春选这里。这是个运河边上的仿古建筑，虽然也是人流如织，但好环境加上好味道，当然不能错过。冶春现在已经取消了套餐，可以零点，不过吃过富春后一定要注意，冶春早上的包子个头比富春大整整一圈(有朋友晚上来吃炒菜，点的包子就恢复小身材了)。千万要注意之间包子个头的差别，我们就是最终不得不打包了一大袋包子回家了。看看我们的点单吧，怎会不打包！三丁包、蟹粉汤包、干菜包、豆沙包、蒸饺、烧卖。此外推荐吃烫干丝。昨天的大煮干丝，贵在汤好，浓浓的鲜汤把干丝的豆腥味压下去，包裹住，让食客欲罢不能。而烫干丝是反其道而行，酱油、麻油、姜丝垫底，开水一汆，就是要让干丝的原味溢出来，这一烫和一拌的功夫恨是能看得出厨师的水平。从这一点上来看，冶春做的很是不错。来扬州前，一定看看朱自清笔下的扬州，虽然现在已经少了穿流叫卖的小贩，但在冶春，还是可以买张报纸，沏上清茶，怡然享受一下扬州市井的随意和满足。

中午建议小饕们还没有吃腻的话，可以继续前往扬州三春的最后一家：共和春。也是百年老店，但共和春因为几乎完全面向扬州本地人，甚少游客追捧，所以不但门脸变成了永和豆浆类似的快餐摸样，连点餐也是自己在收银台前看着价目表直接买单，再凭小票自己去窗口拿，彻底摒弃情调直入主题。在扬州有多家连锁店，我们去的是离老富春不远的那家。这两天吃多了包子，这时可以尝尝饺面。饺面，其实是馄饨面，但和广东的馄饨面大不相同，是用酱油汤打底，面条结实，汤色黑亮，馄饨非常小，但数量有近十个，满满一碗，口味重而咸，非常北方的味道。如果习惯了广式的清淡，一时会接受不了，但当地人是非常偏好这个味道的，点击率很高。