福州特产名产丰富，有"茶笋山木之饶遍天下"、"鱼盐蜃蛤匹富齐青"、"两信潮生海接天，鱼虾入市不论钱"（《福建通志》）之称。拥有龙眼、荔枝、柑桔、橄榄、芙蓉李、茶叶、香菇、竹笋、莲子，鱼、虾、螺、蚌、麂、雉、鹧鸪、石鳞、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕等特产或名产。福州软木画、寿山石雕、脱胎漆器、平潭贝雕久负盛名，十分畅销，其中寿山石雕、脱胎漆器、软木画被誉为“榕城三绝”。脱胎漆器与北京景泰蓝、景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”,享誉海内外。

福州经济社会持续快速协调的健康发展，初具经济繁荣、科教发达、设施完善、环境优美的现代宜居城市风貌，被评为中国持续发展最快的省会城市之一。
2011年12月荣获“全国文明城市” 、“中国特色魅力城市”称号 、“国家创新型试点城市”。2012年荣获“全国创建文明城市工作先进城市”和“全国城乡绿化先进集体”称号，三次被评为“全国科技进步先进城市”，连续四次获得“全国双拥模范城” 称号，荣膺“国家卫生城市” 、“中国优秀旅游城市” 称号，2013年当选新一线城市。