此天堂非彼天堂，这个天堂是新兴县的一个镇，而是天堂的肠粉传统的广东布拉肠做法。

时至今日，镇上的肠粉小店都是用土灶，烧柴火蒸出来的肠粉。肠粉师傅做肠粉的时候会在竹编的圆形扁托盘上铺上一层布，再舀一瓢调好的米粉水，均匀地荡开铺满，放上大锅蒸个几分钟，飘着米粉香的肠粉就可以出锅了。天堂肠粉跟其他地方肠粉的区别有三点：一是那种厚重的质感，天堂肠粉做出来的是比较厚的，吃着能饱；二是天堂肠粉的伴菜都是随着酱汁淋在肠粉上面的，而其他地方的肠粉一般都是把肉直接放在肠粉里面一起蒸熟的；三是天堂肠粉的拌菜一般都是肉，例如排骨、瘦肉、猪杂、狗肉之类的，是没有青菜和鸡蛋的。

 我想说一下在我们镇驰名已久，却不被一些人接受的——狗肉肠粉。狗肉的烹制手法在天堂镇发展的很成熟，那里做出来的狗肉真的是香飘万里，把肉放在肠粉上真的是强强联手，把你的味蕾一瞬间抓住了，那滋味是无法忘怀的。当然，这是敢吃的人才这么说。

营销:http://www.wm23.cn/hyutin
博客：http://blog.sina.com.cn/u/2447447353
新浪微博：http://weibo.com/u/2447447353
梧桐子：http://www.wutongzi.com/uc/06526605.html
搜狗百科：http://baike.sogou.com/usercenter/home.v