到浙江，不得不一提的美食要属--麻糍了。麻糍是浙江的特产，同时也是福建人的传统小吃、祭祀时的供品。可以蒸、煎、烤、砂炒等，口感都很好，又甜又滑，入口即化。在浙江江山市， 送走了中秋节，麻糍节又将隆重登场。麻糍节在当地有四百多年的历史了，从八月十五到立冬，麻糍节不再固定在某几日，而是纵跨了整个秋季。每到这个时候家家户户都要宴请亲朋好友来家做客，吃麻糍，那场景比过年还热闹，据说哪家来的客人最多拿就说明哪家今年的运气最好。家乡的人民都说，“麻糍节”向来是家乡最热闹的事，也是最“闹心”的事。

每次到麻糍节，路边停满了车子，大车、小车、面包车、还有农用车。大家都说来过一年一度的麻糍节。

麻糍的制作过程：先将糯米洗干净，浸泡一天一夜，滤干蒸熟，倒入一个巨大的石臼。打麻糍就像山里的“杂技表演”，打麻糍的人要力猛眼准，旁边掭麻糍的人动作要迅速敏捷。有时候看爸爸打得挺轻松的，我也跃跃欲试，结果每次不是砸在石臼上就是抡太轻要不还是错位。

麻糍打好，必然就是吃麻糍了，夹起一块麻糍，放在芝麻糖里沾一沾，一块白白胖胖的球儿，顿时改了一个模样，乌黑胖胖的身子。咬一口，味道还不错嘛！甜甜的，软软的，非常有弹性，如果整个咽下去的话，那可会噎在喉咙里，所有小孩和老人就必须小口小口地吃了。

麻糍节的习俗就是吃麻糍，吃完了还得带着麻糍回家给家人吃。所以，大家是吃了在肚里，还带着手里的。人们常常都说“打麻糍过中秋”。其实也不一定是中秋才打麻糍的。麻糍节的实意是让亲朋好友有个相聚的机会，由于麻糍与当地方言‘无事’同音，有平安无事之意，也寄托着亲人平平安安，事事顺心，同时，也寓意对生活的无限热爱和美好的向往。

传统的节日-麻糍节不仅丰富我们的精神文化生活，还会带来了不少的文化商机。

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