花红 　　crab apple 　　亦作crab，俗称海棠、沙果或林檎【海棠果和林檎（沙果）虽然都叫花红但并不是同种】。蔷薇科苹果亚科苹果属落叶叶小乔木，叶卵形或椭圆形，花粉红色。果实球形，像苹果而小，黄绿色带微红，是常见的水果。 明 文震亨《长物志·蔬果》：“西北称柰，家以为脯，即今之苹婆果也…… 吴中称花红，即名林檎，又名来禽，似柰而小，花亦可观。” 孙锦标 《通俗常言疏证·植物》：“《事物绀珠》：‘林檎，俗名花红，大者名沙果。’” 　
　    蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus)几种小型乔木的通称，原产于北美和亚洲【林檎（沙果)原产自中国】。花红株形美观，春季开美丽的花朵，果实亦艳丽，故广为栽培。花5瓣，白色、粉红色、浅红色或浅紫色，芳香，早春开花，集成美观的花簇。果实较苹果小而酸，但适于制果冻、蜜饯及果汁。植株亦较苹果挺直而多刺。