二、风景名胜
揭东县的风景名胜历史悠久，景观别致。主要有桑浦山、桑浦山风门古径、玉窖腾龙寺、汾水战役烈士陵园、广安寺、石母双峰古寺等景点，山清水秀，园林风光，景色宜人，是旅游胜地。
桑浦山 位于县城东南，为汕头、潮州、揭阳三市分界岭，地域广阔，有内桑浦与外桑浦（即东山、西山）之分，面积约6.30万亩。桑浦山乃潮汕历史文化名山，其主要景点有风门古径、桑峦砥柱等。桑浦山历史悠久、景观别致、名洞名石、名泉名水等闻名遐尔。早在四五千年以前就有先民在此生活、繁衍。根据考古史料，发现在地都镇的油甘山、蜈蚣岭，砲台镇的坡林山等地有大片商代古墓区，发掘出一大批古代石器、泥陶瓷、玉块等很有考古价值的文物。潮汕名人翁万达、薛中离、林大钦、林绍坚、许南英等经常上山游览；早年的翁厝村还出了一位解元翁凯。桑浦山名峰奇洞、胜景古迹众多。其峰有将军峰、龙头山、朱厝山等，其洞有大洋洞、避倭洞、吉安洞等，其石有牛胳石、将军拜印石等，其泉有茉莉泉、虎尿泉等。在地都镇的铁汤山上有明嘉靖二十八年修建的翁梅斋墓（翁万达之父），神道碑由宰相严嵩撰文，宰相徐阶书、尚书盛部明篆额，有两相三尚书书文成一碑之美读。
吉祥寺 位于206国道地都镇乌美神山北面，是揭阳市境内明清时期的名刹之一，也是古地美都四大寺院之一，有600多年历史，1988年开始修葺。其大雄宝殿为古宫殿式的土木结构，竖石柱36根，匾额“大雄宝殿”四字乃全国佛协主席、著名书法家赵朴初手书。殿中大佛金身塑就，灿然耀眼，是广东大型大雄宝殿之一。
桑浦山风门古径 位于砲台镇石牌村东南、榕江之北，距砲台镇区5公里，风门古径夹在桑浦山石龟峰与大尖山之间，乃一石级古道，有桑浦山“门户”、“锁钮”之称，既是进出山区关隘，又是曲径通幽、千奇百态、巨石汇览的游览胜景。从山下沿径道拾级而上，两旁古木婆娑、怪石嶙峋、泉水淙淙。登上径顶，但见群山簇拥，耸立两旁的石龟峰、大尖峰怪石突兀、堆积成形、依依偎偎；千姿百态的松柏杉林，泻翠滴绿，或生于巨石缝隙、或破石而出，颇有“山外青山天外天”之感；往下南百里的南陇水库波光粼粼，映衬着碧岭蓝天、奇石异木，风乍起，变幻无穷，蔚为奇观。风门径上，有独具一格的“风门古庙”，为宋代所建，至今香火不绝；风门古庙一侧，一株三四人才能合抱的古榕树，状如车盖，已有500年树龄，每当红日高照，浓荫下无数光谱，五光十色，一种幽雅逸脱之感犹然而生。
腾龙寺 位于玉滘镇半洋村以北1公里处、背靠大脊岭主峰，乃远近闻名的千年古刹，始建于唐朝贞观后期。1993年重修，该寺为四直巷四进式建筑结构，分为三山门、正座前后厅、藏经楼，大门顶端的横匾上刻有“腾龙寺”三个大金字。门楼壁肚采用磨光花岗岩石建造或装饰，配以石雕字画，光洁照人。每扇门屋顶四角飞檐高翘，屋脊用瓷嵌泥塑造型装饰，有“双龙抢宝”、“天兵神将”等图案，形态各异，栩栩如生。正门厅建筑采用中轴庙堂式结构，红楹绿檐琉璃瓦。整个寺庙保持唐代建筑风格，结合地方的艺术特色，显得庄严华丽。
万竹园生态旅游景区 万竹农业生态园座落在具有“中国竹笋之乡”的埔田镇。该园占地面积200多亩，园内有旅游景点80多处，是一处市级旅游景点。
万竹园位于县城曲埔路段和汕梅高速埔田镇出口38米处，距离县城4公里，是汕头、潮州、揭阳三市中心地带，交通方便。该园以竹文化生态自然为主题，保持原始的自然景观，让人们领会到自然生态和农家生活的乐趣。园区景点有八骏腾跃、丽日丹霞、云翠长廊、珠帘情话、云楼竹径、九曲回廊、昔日农家等。园中有动物表演、儿童游乐场水上世界、英雄渡等。该园还特邀云南省少数民族长期表演歌舞、特技。万竹园第二期扩建项目有潮汕民俗景屏、大型娱乐场、田园风光、二十四孝、游泳池等景点，整个园区旅游配套项目逐渐齐全，成为粤东地区新的旅游景点。
该园是广东省旅游扶贫重点项目、省“活力广东”优秀旅游景点、省旅游休闲示范单位、省农业旅游示范基地、市文化产业基地。2008年10月，被县评为爱国主义教育基地，同时也是揭东县文学协会的创作基地。
汾水战役烈士陵园 位于玉湖镇竹杆山，是集思想、教育、军事训练、旅游观光于一体的爱国主义教育基地。在竹竿山主峰建立南昌起义汾水战役烈士纪念碑一座，原中央军委副主席刘华清为纪念碑题写碑文。整座纪念碑占地234平方米，碑身纯石体结构，高14.42米、底座宽4米，分二级台阶，周围加栏杆，是潮汕众多烈士纪念碑中一座较为壮观的建筑物，2002年被广东省定为“全省重点烈士纪念建筑物保护单位”；2009年12月，被省政府定为广东省国防教育基地。烈士陵园现已建成烈士纪念碑、烈士公墓、英烈门、纪念亭等，同时还修筑了环山公路和500亩龙眼基地。烈士陵园对外开放，接待广东省内各地老干部、老游击战士、老红军战士、干部群众，学校学生前来瞻仰。
广安寺 位于锡场镇东仓村与后围村交界地，座北朝南，前面紧靠榕江支流。该寺占地面积7000多平方米，总投资600多万元，原有古庙，几经扩建与修葺，面貌焕然一新。是揭阳市一处佛教胜地，被列为揭东县级重点文物保护单位。寺中有专职僧人10多人，主持释耀瑜师傅。全寺藏有经典近万部，藏有台湾佛陀基金会所捐赠的《中华大藏经》。寺内香烟袅袅、梵音悠悠。寺庙建筑小巧玲珑，楼上雕梁画栋，彩绘耀眼。
石母双峰古寺 位于桂岭镇区北部，双峰寺历史悠久，乃潮汕三大古寺名刹之一，始建于南宋，明朝时移建于榕城。1994年开始，在桂岭石母山按原来规模、格局重建石母双峰寺。至2009年，已投入资金300多万元，并建成双峰寺主体结构，是集旅游、朝拜于一体的名刹。