春天从一柄犁尖上开始。
所以村民们用犁头在火堆中烧了几个小时，红通通，亮闪闪，被人从炭火中扒出，热气灼灼逼人，一汉子快速将之置入口中，用牙齿紧咬着，绕着火堆，绕着围得密密的人群，行走三圈。人群立时爆起冲天的呼喊——
“开犁咧——”
“开春咧——”
这是春天之犁，经过淬火的春天之犁，在这月明星稀的醉人春夜，亮向春天，亮向滚热沸腾的半岛红土地。从这天起，农人便可扛犁背耙，走向田野，开始又一年的耕作。
——这是雷州传统过年习俗“过火海”表演之最高潮。
“过火海”，雷州半岛先人遗传下来的民间过年习俗，不知沿袭了多少世纪，至今在雷州的一些乡村仍有表演。
表演一般选在元宵期间，在春夜子时过后进行。仪式神秘惊险，动魄惊心。
没有星星的春夜，乡村静悄悄，乡村却没有睡去。在一块操场上，早已叠好的柴禾堆得山高，有不少是新砍的湿木条。选好一个时间，村中长老将柴堆点燃，火苗窜起，冲向云天。新柴发出哔哔剥剥的响声，火星飞溅。长老还不时用一根长竹杆在火堆里翻搅，让那湿柴燃得更旺，烧得更透。
整个村子都被照得红亮。
这时，人们便从各家各户走出，往操场上赶。人们默不做声，内心却像火一样躁动。人们将整个火场围起来，围成一个密不透风的圆圈。每张脸都被染红，生动成春夜里最艳最丽的花朵；每双眼睛一动不动注视着火堆，直到火苗慢慢矮下去，剩下一堆红火炭，如天边熠熠闪闪的星光。看看时辰已到，人们迅速闪开一条路，便有一头裹红巾身披红袍的汉子冲进来，迅疾的从炭火中扒出一柄犁头，用牙咬住犁尖，绕场三圈，然后奔向离此不远的一间神庙里，放于案板上，摆在神像前……
有人说这是祭犁。告诉神灵，春天来了，春耕开始了，祈盼新的一年里风调雨顺，五谷丰登。
表演仍在进行。鼓声大震，锣声大震，牛角号朝天响起，呼喊声排山倒海。
人们个个表情肃穆，神态端庄，忽见两青年不知从哪奔来，抬着神龛，龛有神像，两青年光着脚板，从火堆这边向那边一冲而过，动作快极，神像安稳，不晃不摇，预示这春夜之火神光普渡，一年的日子将灿若神明，红红火火。
紧接着，一个又一个青年也相继光脚从炭火中踩过，火炭被踢踏得裂碎开来，火花四溅，星光满天，却没有一人脚底被烫伤，没有一人感到痛感。喊声愈烈，脚步愈急，很快，一堆火炭渐渐熄灭，剩下一地灰烬。
仪式到此行将结束，便见一个个妇人或小孩蹲下身去用手捧走一把把火灰，也有预先带来一把把小铲或一个个箩子的，装起火灰往自家的牛栏猪舍鸡窝走去，倒散开来，预示一年六畜兴旺，也有将火灰撒洒在住家门边的，说是能驱魔辟邪，从此秽气不侵。
村人开始散去，天还没亮，还可以美美睡上一觉。
山村又归于宁静。一切都像没有发生，一切又都已经发生。
美好的春天已经开始……

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