提起美食，想必大家都不禁娓娓道来。说起大荔美食，我便止不住我激动依旧的心情。在大荔，有历史悠久，美名远扬，厨艺传承，口味正宗的盘中一王带把肘子；也有美食界的绝配水盆羊肉与月牙饼；甚至有令人回味无穷的炉齿面。今天，我就介绍大荔最具营养的美食，俗称“赛人参，胜九鸡”的乳鸽煲。

     正所谓：想健康，要喝汤。鸽子汤，就是很好的滋补汤品，自古就有“鸽肉赛人参，一鸽胜九鸡”的美称，其营养丰富，而且具有很好的食疗功效！
      鸽子肉又名白凤，肉美、味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾，补气血，排毒排脓；治疗疮伤、久病虚赢、消渴等症。常食可强健身体，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

     鸽骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。是成年人，孕妇及儿童、老人、体弱体虚者的最佳营养补品！
      想健康，就喝汤。食疗滋补最营养，补气排毒乳鸽煲。