万荣醪糟

家乡区县：山西省万荣县

山西运城万荣的一种传统地方风味小吃，万荣醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史，现在运城及秦晋豫京津沪粤等地小吃的醪糟，几乎都和万荣醪糟息息相承，是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤，香甜可口，色纯味正，清香悠长，解渴生津。经过百余年的发展，醪糟在原来以糯米为主的基础上已衍生出藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种，最为出名的还是万荣的八宝醪糟。

山大商院王三银（2014-11-12）评论（0）

文章内容由网友提供，不代表本站观点

如果您喜欢这篇文章，就送梧桐子“”支持吧！