这是流传在我市五泄江一带乡村的一种美食——西施团圆饼。它以纯正精细的面粉和荞麦粉作皮子，用当地土产萝卜、葱、香椒、鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食，其味香鲜，深受当地百姓喜爱。
     据当地百姓介绍，这饼源自我们诸暨人心中的女神——西施。
话说春秋时吴越争霸，越王勾践兵败称臣，卧薪尝胆，积聚力量以图东山再起。为争取生息时间，勾践听取文种范蠡之计，动用美人计迷惑夫差，将绝色美女西施、郑旦送给吴王。
西施在吴国深受夫差宠幸，但却时时不忘家乡，想念家乡父母亲朋。一年冬日，冰雪满天。西施在灵山上遥望故乡，乡情难抑，忍不住抚琴遣怀。吴王闻之， 来为美人宽怀，并追问美人因何愁眉不展，玉容憔悴。
     西施泪水盈盈，告禀吴王：时近冬至，她倍加思念在苎萝山下的父母，在五泄江畔的外公外婆。当年她未入吴时，每逢此日，她必与父母一起，烤制银丝圆饼，用以探望年迈的外公外婆。如今远离家乡，不知家中长辈是否安康，怎能不悲从中来？
夫差听得西施之言，欣然点头：“美人敬老之心，一片赤诚，令人敬佩。你尽可如期做好‘银丝圆饼’，我遣快马送去越国你老家，岂不既尽了你的孝心，又解了你的心头之忧呢？”
西施见吴王应允，不觉舒愁展眉。
     数日后，西施的外公外婆果真收到了千里迢迢送来的“银丝圆饼”。老人在尝食时，竟在饼中发现一块小绫，上书一首小诗：“汪汪眼中泪，香香笼中饼；冬去春来时，共叙团圆情。”
后吴国被越国打败，泛舟五湖的西施曾回老家看望过外公外婆。西施寓孝心于其中的“银丝圆饼”也被称作“西施团圆饼”而流传了下来。
     现在在五泄江畔一带的村庄，仍有人家逢年过节，婚嫁寿庆，仍做这道点心以待客。想必，这也是后人对西施一片孝心的嘉许吧。

    营养分析
      小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄立痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。
     白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。