瑶族人民是最讲情义的。

当你自遥远的异地，驱车进入山乡，再取逶迤的山道，隐入云雾山中，来到瑶寨，而后又登上木楼，跨进洁净的堂屋时，你可知道，你已经步入一种特殊的考场了。

这时，主人必起让座。他（她）顺手拿过一张小凳，说声：“多好的山风，把你兜到这寒山野屋来罗。坐吧！”你若双手接过小凳，道声谢，立即坐下，主人机会满脸堆笑，频频点头。如果你不接过小凳，却自己另选一个座位就坐；或者，虽接过小凳，却掏出手巾，抹抹拍拍一通后才放心坐下，那么，主人就立刻象一阵过堂风，悄悄从后门溜走了。你怎么也不会想到，这一坐竟是一考，主人从中早把你对瑶家感情的虚实看了个透。

你如能 再“一考”中使主人高兴，接着主人将喜盈盈地打来一杯山泉水，庄重地送到你手中。假若你爽快地接过一饮而尽，并说：“谢谢主人甘美的清泉水。”他（她）就会格外亲切地说：“惭愧呵，淡水待客客不嫌弃，客人心意赛山泉罗。”于是，主人就会把你扶到专为长辈或贵宾设置的大凳上，一边跟你亲密无间地攀谈，一边洗锅打起油茶来。到这时候，你算是“轻舟已过二重关”了。

最后一考，就看你对瑶家油茶的态度了。如果你不以为然，或者稍露嫌弃之情，那么，不管你在前两考中的成绩如何理想，主人也仍然会叫你一边兴致勃勃地攀谈，一边兴味浓烈地欣赏主人打油茶的手艺，很快，你就会品尝到有炒黄豆、多色米花、糯米糍吧作泡品的香油茶了。更是你稀奇的是，茶过三碗之后，隔壁邻舍又来拉客了。原来，三考过后的客人，主人在打茶时，早就派人向隔壁相告了。因为，你已经成为了瑶家心目中的知心人，不再是外人了。

于是这天晚上，在你落脚的人家，就会热闹非常。左邻右舍、上家下屋，有的拿来一盘寒鸡肉，有的端来一碗麂羊肉汤，有的送来一钵香菇煲野猪脚，各人还带来一竹筒水酒；主家更是三盘四碗，山珍野味，荤荤素素，满桌满席。于是，主客同欢，觥筹交错。那情味，哎哎，就别提了罗。

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