三、这是一块“树化玉”,她诞生于距今两亿五千万年前的中生代时期。“树化玉”之美,在于其形似木非木,似玉非玉;其色异彩斑澜,气象万千;其质琉璃溢彩,温润腻手;其性宽厚坚韧,质朴恬淡。
四、(东墙壁)这是明代书画家董其昌行草手录“竹林七贤”之一刘伶的散文《酒德颂》。董其昌,华亭(今上海松江人)人。其诗文书画俱佳,喜用干笔淡墨,率真自然。清乾隆帝称赞他的字“如微云卷舒,清风飘拂,尤得自然之趣。”
序幕大厅的解说到此就结束了,下面请到第一陈列室继续参观。
第一陈列室
这里是高炉酒文化博物馆的第一陈列室,也是高炉酒厂主要产品的陈列室。
产品是一个企业奉献给消费者的最终成果,双轮酒业的产品十分丰富,拥有高炉、双轮、徽皇、老槽坊、五味王等五大系列180多个品种。现在大家看到的是高炉双轮池在第四十届巴黎国际金奖博览会获得金奖的证书。这是全国著名白酒专家、原中国白酒协会会长沈怡方先生对高炉家酒中肯的评语。
在这个地球仪四周,是双轮酒业主导品牌之一的高炉家酒系列。高炉家酒是双轮酒业于2000年开发的一款新产品,目前主要有百世其昌家酒、水晶家酒、传世经典家酒、徽风皖韵家酒、和谐高炉家酒系列。高炉家酒具有浓郁的徽文化风格,其外包装设计以深厚的徽派文化为基点,酒盒的设计取意于一个“家”字,吸纳古徽州黛瓦粉墙之风格;酒盒四周的冰棱纹,象征徽州民居特有的丰神秀韵;两侧的马头墙以及四方盒底,象征丰食鼎铭的高门大户曾有的荣耀。典雅的水晶酒瓶晶莹剔透,象征着历经艰辛精心打造的徽派人家,新潮典雅而极具品味。高炉家酒既体现了中原文化的韵味,又展现了徽文化的风情,更体现了家文化的和谐、温馨与亲情。加之高炉数十年陈贮老酒与现代的科学勾兑技术相结合,成就出精妙绝伦的上等佳品。
高炉家酒的渊源可以上溯到西汉时期,传说在楚汉战争中,一次张良、韩信、萧何率军南下,途经涡阳,渡涡河时,只见河面上商船结队,上面遍插酒旗,并随风飘来一阵阵浓郁的酒香,三人即策马来到镇上最大的酒坊前,下马进入店内,抱起酒坛豪饮不止,饮后大呼“快哉”,并带上数坛,以解军旅寂寞。从此“汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香”的美誉便流传开来。清朝乾隆年间,高炉酒曾在南洋评酒会上获得大奖,并畅销日本、韩国、新加坡等东南亚地区。
大家现在看到的是徽酒系列产品,它包括“徽皇、徽酒王”等产品,这几款酒主打徽派文化,已成为安徽酒文化的代表。下面大家看到的是老高炉酒系列,迎客松酒、谷飘香酒等,其中徽皇天甑酒,吸取徽派文化之精粹,荟聚多位资深酿酒大师的智慧,博采众长,严格遵循“曲老、池老、水老、工艺老”之传统四老秘诀,经百年老池百日发酵而成,特选紫檀木内璧甑锅,确保酒气神秘而丰满,萃取第一茬,二次缓火蒸馏,掐头去尾,仅存少数馏份,再经乌金紫砂坛,陈贮数载,剔除杂质,使酒体温润醇厚,酒味酣畅绵甜,璞玉深厚的乌金紫砂酒壶使美酒继续保持贮存状态,酒味、酒香、酒色更加和谐统一。
徽皇天甑酒,与泱泱徽文化一脉相承,堪称“徽酒至尊”。泱泱徽派文化,载负历史,成就辉煌。
高炉大曲、高炉特曲、高炉玉液、老子家酒等是双轮酒业早期的主要产品,物美价廉,包装实惠,深受中原一带老百姓的喜爱,是人们走亲串友馈赠的必备佳品。
迎客松酒引高炉古镇天然矿泉活水,选上等谷物,遵传统、循古方,每一滴都用心酝酿,饱含天地之精华,日月之灵气,吐纳百川,包容万象,可谓尊客之选,迎客之道。
在这个玉船四周的是我们的双轮系列酒,有双轮池、双轮王、五味双轮王、特级五味双轮王、双轮霸等产品。所谓双轮即“双轮发酵”工艺,这是我们的独创,即在“老五甑”的基础上,在第一轮发酵后,采用科学的回酒翻拌方法,注入优质曲和微生物菌种进行第二轮发酵,发酵期在140天,从而淘汰转化有害成份,增加有益物质,经过特殊工艺,提高出酒率和优质比率。
各位来宾,为了提高高炉家酒的品牌影响力,2006年,我们聘请了中国影视明星陈道明先生担任高炉家酒品牌形象代言人。正所谓:传承多年是陈,纯粮酿造是道,坦荡见底是明,已成为陈道明与高炉家酒结合的典范。陈道明是中国影视圈里少有的“新好男人”,低调而不张扬,与高炉家酒高雅和谐的气质相互吻合,二者可谓天作之选;极大提升了高炉家酒的品牌形象。
最后,希望大家“多饮高炉家酒,享受人间真情!”
下面请随我参观第二陈列室,也是双轮酒业的“荣誉室”。
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