安丘市姜蒜批发市场位于风景如画的安丘市南郊5公里、省道下小路和安沂路交汇处，是“中国姜蒜之乡”。1999年被国家农业部确定为“定点市场”，2005年晋升为山东省农业产业化重点龙头企业，2006年被评为“山东省规范化文明市场”、“山东省标准化农业批发市场”。其产品“白芬子牌”姜蒜是2001年中国国际农业博览会认定的名牌产品2007年被认定为省级名牌农产品。

安丘市姜蒜批发市场建于1993年，占地2平方公里，分姜蒜加工区、黄姜交易区、鲜姜交易区、餐饮区和集贸区等五大功能区，实施封闭式管理。市场设有管理委员会，下设办公室、警务区、信息中心、药残检测中心和大姜协会，具体负责对市场的统一规划，建设，管理和服务。配套有电力、自来水、金融、配货、加油、宾馆等服务机构30余处，是一个基础设施完善、服务功能齐全，集加工、销售服务于一体的大规模专业批发市场，该市场平均日加工销售姜蒜2000吨，年成交量60万吨，交易额14亿元。产品购销遍及全国各地并出口日本、美国、韩国等30多个国家和地区。

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