之前跟大家介绍的是派潭的豆腐花,不知道有没有朋友来增城吃吃呢。小编我今天刚刚吃了一碗,那味道,真的不是一个‘赞’字了得啊。好啦,增城的美食陆续有来,今天为大家介绍的是朱村鸡饭。老规矩,先上图
在大家面前的就是朱村鸡饭。朱村是一条村的名字,因为那里的鸡饭特别有名,为了好记,大家都叫朱村鸡饭。制作鸡饭的重要步骤肯定就是要选本土本地的走地鸡和增城丝苗米啦。。将饭煮到六七成熟时,把腌好的鸡放在饭上面一起蒸。在蒸的过程中,鸡的香味渗透到饭里,丝苗米的反响也随之飘到鸡里面,彼此香味交融。待饭熟了之后,就可以起锅啦,往鸡里加点调料,往饭里加点葱花和酱油,这样煮出来的饭和鸡都是美味绝对,让人回味无穷啊。。
讲到这里,大家有没有一点的肚子饿呢,哈哈,快过来增城朱村吃鸡饭吧。欢迎大家过来增城游玩,发现更多的美食哦。
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