滨州有着悠久的历史，据当代作家田茂泉介绍说，早在原始社会，这里就有人类居住，光辉灿烂的古代文化遗迹，不断出土问世。隋末农民起义领袖王薄，在邹平县雕窝峪首举义旗，成了隋王朝的掘墓人。明初农民起义领袖唐赛儿，滨州市人，她揭竿而起给明王朝以沉重打击。汉孝子董永的故乡就是位于小清河畔的博兴县。宋朝的范仲淹，就学苦读的醴泉寺就在邹平的长白山中。在现代史上，滨州也有着光荣的革命传统，是抗日战争、解放战争时期著名的渤海根据地。传统民间艺术异彩纷呈，著名的山东吕剧就发源于博兴县支脉河畔刘官村一带，起源于元朝的胡集灯节书会，泥塑、木版画及具有七百年历史的滨州民间剪纸具有深厚的乡土气息，独具艺术风格，久负盛名。
杜受田（公元1787～1852年），字芝农，清滨州旧城里人（今滨城镇南街杜家）。清咸丰皇帝之师。其父杜堮为清嘉庆时期翰林院编修，礼部左侍郎。其家世显赫，久有“书香官宦门第，进士多人之家”，因杜家“一门七进士”、“父子五翰林”，并有加授“太师太保”的高官，《中国文学大词典》、《书画大词典》、《中国名人大词典》对其家均有记载。
清道光三年杜受田会试第一，殿试二甲第一，选庶吉士，授编修，后为山西学政。道光十五年特召进京，直上书房，教授太子读书。道光十八年升左都御史、工部尚书，充上书房总师傅、实录馆总裁。清咸丰时期加太子太傅兼吏部尚书，调刑部尚书，礼部尚书、协办大学士。
清咸丰帝即位后，感激老师的拥戴之恩，任命杜受田为吏部尚书兼协办大学士，遇事言听计从，奉若生父。清朝协办大学士相当于明朝的宰相，在朝廷中最有权势。杜受田也想凭借咸丰的信任以展自己的治国宏图。清咸丰帝即位不久，他首先建议起用林则徐、周天爵等在鸦片战争中因主战而被撤职的大臣，以镇压刚刚爆发的太平天国农民起义。
清咸丰二年（公元1852年）山东、江淮地区受灾甚重。杜受田上疏请截留江、广漕米六十万石救济灾民，并荐山东、江宁布政使督办赈务。是年7月9日杜受田在实施赈务途中触染暑疫，逝世于淮安清江浦，终年66岁。杜受田逝世后，清咸丰帝伏案痛哭流涕，如丧考妣；他亲自带领两班大臣前往祭奠，并追赠杜受田为太师大学士，谥号“文正”。“太师大学士”和“文正”是清朝人臣中最高级的一种册封，清嘉庆帝以来汉族大臣被追封太师大学士者，仅杜受田一人而已。
禁忌文化
滨州境内禁忌甚多，主要在农村，且多迷信色彩。除夕夜，忌大声喧哗，禁打骂孩子，包水饺不能说“破”、“完”两字，年五更禁说断水。正月初一，忌向门外泼水。出嫁的姑娘禁在娘家过春节。
正月不动针线，不推磨碾。忌空锅，饭后放一个馒头或一瓢水。新媳妇初次走娘家，禁忌在下午回婆家。新婚三年内，新媳妇禁忌在娘家过正月十五和填仓日，禁吃娘家的腊八糕，禁在娘家生小孩，生孩子忌陌生人如室。借水桶不能送还空桶要提一桶水或手提一只肩挑一只。借药锅一般不送，由物主自己来取，药渣忌倒大门口，要往远处倒。出门忌“黑道日”。忌在每月的初一、十五日出远门过宿。探病人忌带重孝，忌下午或晚上探视。人有喜庆，忌穿孝服入门。茶壶嘴不宜对着客人。筷子禁忌直插入饭碗。婚日不能定在生日。婚配禁忌属相相克，忌本命年结婚，娶亲途中忌遇丧事，设法回避。迎亲忌去回走重路。商店忌把算盘翻置，关门称作销门。行船忌说“翻”字和“王八”，船上晒鞋忌底朝天。年龄一百岁忌说一百岁，称九十九
饮食文化
滨州境内饮食习惯，邹平、博兴、惠民、滨城等县区一日三餐，无棣、阳信、沾化等县冬春多一日两餐。面食除馒头外，还有烙饼、蒸包、火烧、面条、煎包、水饺等品种，菜以新鲜蔬菜为主，间有肉蛋鸡鱼；常年喝大、小米粥和稀饭；茶点也进入了寻常百姓家；滨城区等地饮茶尤甚，宴请宾客饭菜丰盛，有冷盘、热炒、大件（全鸡全鱼）、甜货等，多达十几道菜；逢年过节，家家备酒、肉、鱼、菜。
回族喜吃反刍食草的牛、羊、鸡、鸭、鹅等；禁食猪肉、自死畜禽、动物血及未诵安拉之名所宰的动物。
城市荣誉