看过前篇的舌尖上的小胖城的同学们一定垂涎欲滴了吧,下面我又要给你们展开更强大的攻势,继续来跟我品尝小胖城的美食吧~
河岔口咸鸭蛋 :河岔口咸鸭蛋是山东省泰安市肥城市汶阳镇河岔口村的特产。河岔口咸鸭蛋每个重百克左右,其蛋白有光泽脆硬,蛋黄橘红色,沙瓤,吃起来蛋黄有沙沙作声的感觉,质量优佳,为筵席上乘美味食品。 鸭蛋最好吃的地方我觉得还是蛋黄,吃起来那叫一个香~ 都快要流口水了,嘿嘿。
太极时蔬羹 :此菜系肥城金杯大酒店张立新制作。2000年被评为泰山名菜。此菜鲜香爽口。 制作时将菠菜洗净焯水斩成茸备用;内脂豆腐切细丝焯水待用;起锅加入猪油,葱姜爆锅,下菠菜茸煸炒,加高汤,加口,开锅后提芡、淋香油盛入玻璃汤盘中,另起勺,放入豆腐丝、高汤,调口、提芡、淋香油。用小汤匙在玻璃盘的一边做成太极形,将豆腐丝羹、菠菜羹分别差开点上太极眼即成。经过这样的调制之后,吃起来一点都不觉得油腻,而且十分的清香爽口,实在是一道别具特色的美食!
泰安白蜜食 : 泰安白蜜食以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的风味特点。如果你是一个休闲党,看电视,看电影,玩游戏的时候你都可以吃哦,而且你要问道做法,那也是很简单的哦,大家可以学会了自己在家里做哦,绝对是一道美味的休闲食品。
三美豆腐 :论去高档饭店,还是到街头餐馆,您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美,白菜、豆腐、水”的民间说法。真正的极品作法,除精选豆腐和白菜之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。
是不是已经流口水了呢?快来小胖城试一试这些人间美味吧~
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