在大学很少再吃到家乡的米粉，提到米粉，大学同学很多都不是很清楚，只说是听过米线，酸辣粉，还有单纯的粉啊之类的。有绵阳的室友提到绵阳米粉，确实很出名，可是偶然机会去绵阳吃了绵阳米粉，发现和我们家乡南充地道米粉还是有一定差距。

 南充米粉比一般粉丝粗，但比米线略微细些，要提前进行清泡，用高汤，骨头汤冒。在家乡，吃米粉都是一句，老板，冒一碗米粉，加一个油饼。端上来的米粉上加了你自己喜欢的配料，牛肉，肥肠，三鲜，加上点葱啊，香菜，浇一点辣油，配上酸菜，美味让你立即享受。末了，喝口暖暖的鲜鲜的汤，让你绝不后悔吃了它。价钱的话，最大碗也就几块钱，定让你吃饱。

 以前上早课，冬季冷，住校生特别爱贪床，总是在上课铃声响起最后一秒前冲进教室。往往这样是又困又冷又饿。怎么办呢？还好有准备，提前叫走读生打包带一碗热腾腾的米粉，加上两个汁水多多的灌汤包，把书堆得高高的，然后悄悄躲在下面尽情享受。这种美味，上大学后很少能体会到了，甚是怀念。