麻城福白菊又称福田白菊、湖北菊、甘菊，是产于以福田河镇为中心的湖北省麻城市北部山区的白菊花。川菊、杭菊、福白菊，被誉为全国三大白菊基地。花序扁球形、不规则球形或稍压扁，直径多1.5～4cm。总苞由3～4层苞片组成，外围为数层舌状花，类白色或黄色，中央为管状花。因福田白菊的特征是花朵大、肉厚、白色微黄、甘味爽口，其品质居“三大基地”之首，已向国家申请“原产地保护”。河南产者称怀菊花，安徽产者称滁菊花或亳菊花，浙江产者称杭菊花，湖北福田河产者为福白菊。                  经湖北中医学院、华中农业大学、湖北省科技厅、武汉市药检局等科研专家的认定，将麻城福白菊原产标本核定为：采自以福田河镇为中心的湖北省麻城北部山区范围内生长的菊科植物。

       福田河镇位于湖北省麻城市北部山区，鄂、豫、皖三省交界处，地处大别山中段分水岭南麓，举水河源头，地势北高南低，平均海拔410米，为亚热带向温带的过渡区。因其独特的地理位置和气候条件，菊花生产极具规模，被誉为“全国菊花之乡”。2007年全镇菊花种植户9200余户，种植面积达1.92万亩，产量2100吨，实现菊花系列产值1.2亿元。“麻城福白菊”的种植、加工、销售已成为当地农民增收、财政增效、经济增长的支柱产业，福田河镇也已成为名副其实的全国三大中药材菊花产地之一。             　　由于产地环境独特、小气候条件优越以及标准规范的生产技术等因素，造就了“麻城福白菊”优良、天然、独特的良好品质，具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等特征。使其商品品质明显优于国内的“桐乡杭白菊”和“江苏盐城白菊”等菊花，是国内经销商出口贸易的首选产品。

从2000年起，福田河镇就委托湖北中医学院和华中农业大学的中医材课题专家组对“麻城福白菊”的有效药物成份进行跟踪、分析、研究，经陈科力教授、朱端卫教授领导的攻关小组反复、多次测定，其主要指标的绿原酸和总黄酮的含量远远高于其它品种的菊花。　由于产地环境独特、小气候条件优越以及标准规范的生产技术等因素，造就了“麻城福白菊”优良、天然、独特的良好品质，具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等特征。使其商品品质明显优于国内的“桐乡杭白菊”和“江苏盐城白菊”等菊花，是国内经销商出口贸易的首选产品。