东河肉饼是浙江义乌东河的当地特产。始发于清朝嘉庆年间，流传至今它就是一种葱肉饼，由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，却薄如宣纸，能透出背后的光亮来，味道尽在其中。

做饼的人一般都有丰富的经验才可以把饼弄好，先是双手协作旋转扯拉，一个薄如宣纸的大饼便拉扯而成。紧接着把它放进一口平底锅中。随着滋滋的油煎声，不稍一分钟，一个散发着香味、色若琥珀的肉饼就会摆到您的面前，单个直径约25厘米即可出锅食用。这饼叫“东河肉饼”，其实应叫“夹肉双层麦饼”。

相传清康熙年间，一位东河籍的显贵跟随京城的宦官巡游东河香山寺。在招待宦官的宴席上，他安排了一道面点小吃，宦官品尝后，连声叫绝，这道面点小吃便是东河肉饼。至于东河肉饼是何人最先做的，已无从考证。

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