花馍的魔力

家乡区县: 山西省闻喜县

      “闻喜花馍”有花糕、花馍、吉祥物、盘顶四大系列200多个品种。它与民间的重大礼仪活动密不可分,是节日、婚嫁、寿诞等大事少不了的贡品。其原料以白面为主,制作工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等制作手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主,制作工艺相当讲究,要经过九道工序:即凝水、箩面、制酵、揉面、捏形、醒馍、蒸制、着色、插面花。在家乡这次举行的花馍文化节中,吸引了附近县市乡亲父老万余众。

      从正月初八开始,政府就着手文化节的举办事项,在家乡美丽的西湖边上,展台摆放、龙王爷塑像钢筋搭建都秩序井然地进行着。到十三时,已经完成前期工作,西湖旁一条街道两端为进出口,从西向东,前半段为裴氏宰相将军的雕塑,后半段为各个乡镇人民做的花馍。样式各有不同,其中最为壮观的是龙腾盛世大花馍,这个花馍高4米多,直径2米多,有二十层,最上层是天安门城楼的造型,下面还盘着九条世龙,下面每一层都有说法,尤其是底座的第二层是56朵向日葵象征着56个民族团结兴盛,寄寓了制作者对新年的美好希冀。其中有历史许多典故,如周公问理等。

      另外,引人注目的还有113尊裴氏宰相将军群体面塑花馍,其中还有女性一人,是唐代大诗人元稹的夫人。在我家乡闻喜这次花馍展中,也夹杂了现代的元素,申请加入吉尼斯世界纪录。共获得了四项世界纪录:龙腾盛世大花馍、龙王神像面花、神龙面塑、裴氏宰相将军群塑。在花馍中,制作中也有融合现代生活,喜洋洋花馍虽然与传统文化艺术表现不太一样,但大胆创新,也引来人们的好评。

      在这艺术瑰宝中,同时还包含着我们家乡其他的文化艺术。如董父拳龙、裴氏家族文化''''''裴氏家族文化起源于中华裴家村,它位于闻喜县裴柏村,这里的文化特色、文化内涵十分丰富,裴氏家族是中国历史上一个声名显赫,业绩卓著的名门望族,其家族人物之盛,德业文章之隆,在中外历史上实属罕见,裴氏家族秦汉至今,已延续两千余年,裴氏家族公候一门冠裳不绝,正史立传者六百余人,名垂后世者不下千人,先后出过59位宰相,59位大将军,尚书55个,中书侍郎14个,进士211个,状11个,林林总总,七品以上的官员就将近3000余人,可谓人才辈出,宛如群星,故有天下无二裴”,“天下裴氏出裴柏”等说法。董父拳龙则讲的是龙发源的故事。龙是中国的象征,中国人是龙的传人,龙的故乡就在

      闻喜县东镇东官庄村旁的董泽湖。《左传》昭公二十九年记载董父拳龙的地方就是我家乡闻喜的故事。董父拳龙,也是表现了中华文明起源离不开我家乡家乡文化历史悠长而且形式多样,花馍文化是集中体现,是人民生活的表达。

山大商院毛俊萍(2014-11-14) 评论(0


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