远古时代，雷州地处南疆边陲之地，偏远落后。百越少数民族在雷州土地上聚居，被称为“南蛮”之地。百越少数民族中瑶族信奉“石狗”为始祖。以石狗为图腾的遗风代代相传下来,与石狗图腾崇拜相结合，使雷州石狗从部落图腾发展为守护神灵与吉祥物，形成了独具雷州地方特色的民俗文化。

到唐宋以后，福建移民大量迁入雷州。他们同当地“土著”长期相处，融合继承了当地风俗。狗在生活
中成为人们看家守门和狩猎的好助手。信奉石狗的民俗也延续下来。人们以青石雕刻成石狗，把石狗奉为“守护神”安放在村口、门口，用以镇邪避灾，保境安民。

雷州现存的石狗文物中，大量石狗均伴有铜钱、八卦、石鼓等附加雕刻，有些石雕基座上还有"石敢当"、"敕石敢当"、"泰山石敢当"、"皇"、"麒麟在此"等汉字。雷州人认为石狗能镇魔驱妖、祛邪消灾，能司风雨、赐财福、添丁寿、主功名、主正义等等。因此，雷州人有给小孩取名"昵狗"、"狗仔"、"狗生"、"狗保"，并让其戴"狗仔帽"、穿"狗弄衫"（类似马甲）的习俗。城乡还普遍在门口、巷口、村口、路口、井口、河口、庙前、墓前祀立石狗，逢年过节，初一、十五或遇有红白喜事时加以拜奉。

雷州石狗大多是由玄武岩雕刻而成,雷州石狗是在雷州社会历史与地域自然条件下，多民族民俗文化融合的产物，带有浓重的民间民俗信仰色彩。它以图腾崇拜、雷神、雷祖信仰为文化底蕴，受楚汉文化、道教文化、佛教文化、风水堪舆术的深刻影响，有“呈祥报喜”、“守护神灵”、“司仪宠物”等多样、复杂、广泛的用途。

随着历史的发展，石狗的形象雕刻工艺从朴拙粗犷渐趋雄健典雅，德福兼备，体现着雷州人民丰富的想象力与大胆的艺术创作，是雷州古代雕刻艺术的瑰宝。雷州石狗历史悠久，在科学昌明的今天，雷州城乡仍然奉祀石狗，尤其是僻远的山村，奉祀石狗的意识仍十分强烈与浓重。但大部村庄对石狗只是作为民俗文化的传承与欣赏而已。雷州石狗冠天下，雷州石狗文化是天下绝无仅有的。由于历史的原因而对周边地区与国家产生泛化的影响，起到了促进文化交流的作用。雷州市委、市政府十分重视民俗石狗文化的挖掘、保护与利用，广泛征集带有文物价值的石狗，建立雷州石狗文化陈列馆，为研究雷州石狗提供珍贵资料。使雷州民俗石狗文化得以传承与发展，让这一民俗奇葩更加艳目，更加璀璨。

雷州市的石狗文物分布密集，遗存丰富。全市已发现石狗近万尊，雕刻年代从战国时期至现代。雷州石狗历史悠久，数量众多，分布广泛，内涵丰富，造型千姿百态，形神各异，栩栩如生，是一份独具地方特色的珍贵文化艺术遗产。而其雕刻艺术是雷州半岛上的一朵艺术奇葩。雷州石狗造型千姿百态，形神各异，栩栩如生，且历史悠久，数量众多，分布广泛，内涵丰富，独具地方民俗文化特色，雷州石狗冠天下，雷州石狗文化是天下绝无仅有的。由于历史的原因而对周边地区与国家产生泛化的影响，起到了促进文化交流的作用，也是珍贵的文化艺术遗产。

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