盐津腊肉是农家宰杀自养的猪用鲜肉加工制作之后，经柴火长期薰干而成的肉食，可长期保存且肉质不变。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。盐津农家腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，还素有“一家煮肉百家香”的赞语，是别具一格的地方风味食品。

“罗锅铲”系列品牌的黄瓜罐头，由盐津籍民营企业家罗栋财先生投资建设的盐津林森农业投资有限公司蔬菜加工厂生产、销售，吃起来清香润脆，味美可口。

神农乌天麻公司成立于2012年8月是国内唯一对昭通天麻道地性种植技术进行了系统研究并取得重大技术进步的企业，注册资金壹仟万元。公司与省内外科学家合作，在昭通天麻道地性种植技术方面分别获得了省级新品种审定和获得国家发明专利授权。
公司主要经营天麻蜜环菌XL-A0704、天麻种子萌发菌XL-M0701生产、销售；天麻良种种植、销售；天麻等中药材种植、加工、销售；农业信息、技术服务。
公司名称：盐津神农乌天麻产业发展有限公司
公司地址：盐津县豆沙镇桧桐溪