洪湖美食之黄骨鱼煮篙草
每到洪湖的春天,正是篙草开始生长的季节,这个时候的篙草是很嫩很嫩的。配上洪湖的黄骨鱼那真是美味啊! 在周末划着船,摇曳到湖中,採来一把新鲜的篙草,剥去表皮,留下待用。用网捕来几条鲜嫩的黄骨鱼,经处理后,在锅中放入油,加热至沸腾,放入处理好的黄骨鱼,炸至金黄,放入篙草,加一些生姜之类的调料,用洪湖的水煮至奶白色,一份美味的黄骨鱼煮篙草就做好了。划着船,吃着刚出炉的美味,微风拂过,阳光明媚。与亲人友人一起度过,人生瞬间就美满了。有人说用洪湖的水味道才最好,可一定要记住哦!
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