“云南陆地泼水，蚶江海上泼水节”，是早已闻名于世的传统独特的民俗活动。

位于泉州湾南畔的文化古镇蚶江，宋元为“海上丝绸之路”的出海口。如今，蚶江镇为中国西裤名镇、全国灯谜艺术之乡，面积38.47万平方公里，人口约5万多人。

蚶江海上泼水节历史悠久，源于明清，二十世纪六十年代至八十年代为中断期，九十年代至今的复兴期。端午节这一天，蚶江古渡沸腾了，成千上万的观众从四面八方涌向滨海，只见百舸在泉州湾海面上竞渡穿梭，人们用各种勺、桶盛满海水，相互追逐倾泼，男女浴情，热气火红。人们视此水为“吉祥水”、“幸福水”，让这圣水情雨淋个透，可消灾驱邪，以图吉祥、幸福、兴旺。同时，在这一天也举行庙会、采莲、祭江，护航仪式，捉鸭子、赛龙舟等活动内容，将闽台文化、传统文化、美食文化、旅游文化溶入其中，内涵更丰富，使之更为魅力。

蚶江端午海上泼水节为中华端午节增添一项别具一格的活动项目；是蚶江与鹿港对渡的产物，海峡两岸同胞情谊的结晶；是一项传统独特的体育健身活动项目，荟萃传统，为旅游业注生机与活力。