2010年第六次全国人口普查，苍南县常住人口为118.46万人，同第五次全国人口普查2000年11月1日零时的116.76万人相比，10年共增加1.70万人，增长1.46%，年平均增长率为0.15%。

苍南县常住人口中15—64岁人口为89.05万人，比“五普”增加7.94万人，所占常住人口比重提高了5.71个百分点，显示该县仍具有丰富的劳动力资源。

苍南县少数民族人口为3.10万人，比“五普”增加0.83万人，增长36.58%，所占比重由“五普”的1.94%提高到2.62%。在全国56个民族中该县已有38个民族居住，常住人口中排在前五位的少数民族分别是畲族、土家族、苗族、侗族和回族。有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。