邵店乃千年古镇，人杰地灵，人文荟萃。据沭阳、宿迁等史料记载，相传为伍子胥故里、虞姬族人出生地，镇区老大街北的圣寿寺为宿迁八大寺庙之一，相传为唐初窦建德所建，宋徽宗曾为庙宇题字并赠送袈裟予主持僧。清朝广东大浦、绕平知县叶秀岐在叶海建有三院九井。抗日战争，解放战争时期，邵店是革命老区这里的人民为正义而斗争。建国后，人民积极投入社会主义革命和社会主义建设。近年来，各业取得长足发展，使邵店一日千里，取得了令人瞩目的辉煌成就。邵店的文化工作在精神文明建设中发挥了应有的作用。

   从民国时的票友剧团到解放后的业余吕剧团、业余柳琴剧团、文艺宣传队等文艺团体，以及邵店镇的书画、摄影、剪纸、扎彩、民歌、舞蹈等方面，都是历史发展的见证，更是爱国主义和革命传统教育的好教材。在饮食文化方面，餐饮、糕点为邵店的一大特色。早在明、清时期邵店奉食就出了名，商旅每天总要品尝邵店奉食。建国前的“福信和”奉食店为代表的邵店果品糕点一直生意兴隆。邵店的“潮牌”香脆可口。邵店“油条”个大松香酥脆，每逢集日大街小巷的辣汤、丸子、大饼等面点小吃应有尽有。