惠州4种食品入选广东传统特色小吃

家乡区县: 惠州市惠城区

     由南方日报社、广东省文联、广东省民协联合发起的“美味广东——— 寻找广东十大传统美食之乡”活动历时近一年时间的评选,于17日揭晓答案,惠州横沥落选广东十大美食之乡。不过,颇负盛名的风味小吃阿嬷叫、梅菜酥、萝卜粄、刀切粄在“广东百种传统特色小吃”中榜上有名。

惠州市32种小吃申报广东省特色小吃

      为传承广东省传统民间美食文化,大力宣传、推广独具特色的美食之乡和传统美食,省文联、省民间文艺家协会等单位定于今年底联合举办“美味广东——— 寻找广东十大传统美食之乡”活动。“美味广东”评选活动2013年4月启动,经各地市初评,15个地市的32个县、市(区)入围十大传统美食之乡终评,18个地市的363种小吃入围“传统特色小吃”终评。评委综合各地市的美食特色及313万网络投票、6场美食节57万观众现场投票结果,最终产生广东十大传统美食之乡和百种传统特色小吃。

      记者了解到,惠城区横沥镇是我市惟一一个申请“传统美食之乡”的乡镇,可惜这次落选。而在惠州众多传统小吃中,我市选出32种申报“广东百味传统特色小吃”。这32种食品中,既有市民熟悉的阿嫲叫、糍粑(逆糍)、艾粄(角)、大笼粄(年糕),也有一般人比较少了解的红团、碌堆、霉树头等。在这次评选中,阿嬷叫、梅菜酥、萝卜粄、刀切粄最终入选“广东百种传统特色小吃”。

网友列出惠州落榜小吃

      “很可惜啊,红遍惠州的横沥汤粉为什么没有入选呢?”网友“可儿”认为,几乎在惠州的每个角落,都能找到横沥汤粉的影子,如此受欢迎的食物应该入选。网友“xuexue”则好奇龙门米饼为何没有入选。“咸香的龙门米饼可好吃了,很多游客到龙门都会买,龙门酥糖也很不错的,它们怎么都没入选呢?”

      还有网友对于惠州落选广东十大传统美食之乡感到遗憾。网友“泡泡paoOOO”感慨,“阿嫲叫、梅菜酥、刀切粄、萝卜粄只是众多惠州小吃其中的一小部分,还有炸糖环、客家酿豆腐、东坡肉等等。”

灵之舞(2014-11-16) 评论(0


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