【山野菜】

在小兴安岭的密林深处，生长着蕨菜、黄花菜、黄瓜香、薇菜、山芹菜、刺嫩芽、猴腿菜等大量的山野菜。由于山野菜不受空气、化肥、农药的污染，没有传染性病菌和对人体有害的化学成份，系纯天然的绿色食品。

【三花五罗】

“三花”——是鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花，肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达5公斤多，是我国四大淡水名鱼之一；鳊花，肉质肥嫩，脂肪含量亟其丰富；鲫花，日用来烧汤或清蒸食用，也是产妇奶水不足的催乳良药。

“五罗”——是哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。哲罗是凉水性鲑鱼中的大型肉食鱼，是世界稀有冷水鱼种之一。肉质细密，可做馅包饺子、烩鱼片等；法罗，比哲罗小，但习性相似，肉鲜美宜做汤；雅罗、同罗、胡罗，都属小型鱼类，最大一尽多长，这几种鱼物美价廉，是城乡人民喜爱的佳肴。

【滩头鱼】

鲤科溯河洄游性鱼类，学名亚细亚陆鱼，又名三块鱼，因产于绥芬河又称绥芬河滩头。滩头鱼生在河里，长在海里，是鲤科唯一生活在海里的鱼。每年分三批从日本海游入绥芬河繁衍后代；4月初游来第一批，鱼身两侧各有一条桔红色条纹，在阳光照耀下，金光闪闪，称金滩头；5月第二批，体侧条纹为银白色，称银滩头；6月第三批，鱼身条纹浓黑，称黑滩头，数量比前两批多。