乌鬃鹅

主要产于县内南部的龙山、汤塘、四九、民安。头细，肉瘤黄色，眼大小适中，虹彩棕色，嘴黑，颈长17-28厘米，上缘鬃毛自头顶至最后颈椎有一条约2厘米长的黑色羽毛带，颈左边两侧为白色，躯体宽短而矮，腰稍长平。

青梅

芦笋

可作菜，清甜可口，芦笋炒肉或炒香菇都是本地人所喜欢的菜式。

青梅

主要产地四九镇。可用来酿酒，以及制作话梅。

石硖龙眼

核小肉厚，肉汁清甜，非常爽口。

竹山粉葛

产于汤塘镇竹山村，具细嫩、无渣、甘甜的特点，有清热解毒的功能，用来煲汤、炆肉，还可制成葛粉用沸水冲饮。

砂糖桔

黄花柿子

黄花盛产柿子，素称“水柿之乡”。果大、肉厚、皮薄、核小、爽甜，为当地水果之皇后。

砂糖桔

清甜可口。