在上一站“林妹妹”带领着大家品尝了咱正宗的襄城县豆腐，今天我们这一站，也是与豆腐相关的食物，相信不少人已经猜到了，对，那就是在襄城县正宗的豆腐脑儿。

在襄城县豆腐脑分为两种，一种是咸的、一种是甜的，甜的豆腐脑一般是在盛出来白花花的豆腐脑之后放一勺糖，如果你比较喜欢喝甜的的话，根据个人喜好，你也可以放两勺或者是更多，甜的豆腐脑具有败火的功能，所以一般我们在哪一段时间上火了的话，在早上多喝点甜甜的豆腐脑还是大有好处的哦，另一种就是咸的豆腐脑了，这个一般与豆腐泡搭配着喝，全部都是豆腐营养价值非常的高哦，咸的豆腐脑一般也是现在碗里盛一勺白色的豆腐脑，然后再在另一个锅内盛一勺金黄色的特意熬制的比较稠的咸汤，上面就有豆腐泡，最后上面撒点芝麻酱和辣椒油，喜欢辣的小伙伴们可以多放点辣椒油啊，味道非常的鲜美，因为在下面有白色的豆腐脑坐底，所以喝起来有一种QQ的感觉，很爽口，一般我们和豆腐脑配点小笼包子啊，或者油条、油炸馍，都可以。原来是0.5元一碗，现在是1元一碗，这个价格还是比较实惠的，大多数在早上喝，在这里的早市上每天都有卖，而晚上一般都是较为年长的叔叔、阿姨，蹬着一个三轮车在卖。

怎么样，有没有很想来尝一尝呢，让我们一起来品尝这接地气的当地小吃吧！

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