留须
男性至成年时,如上无老人,在家为长,并儿女将要成婚,不久即可当爷抱孙子时,便开始留须。留须为家庭喜庆之事,所以旧时人们一般都很重视。先择一吉日(多在留须者生辰之日),请几位亲邻好友,做长面饭殷勤款待。又于屋内设起香案,献以盘供。留须者就坐案前,由“待招”(剃头匠)开始剃头刮脸,俟两撇胡须一旦见诸唇上,来客便马上为之道贺,东家则设宴酬客,主客尽欢而罢。如系富豪之家,亲族邻友还要送重礼及对联文章,用以志庆。留须年岁,也有许多讲究。要么在41岁、46岁,要么在5l岁、56岁或61岁、66岁。旧说逢一逢六所留为“生胡子”,是为大好,其他时所留或一般,或不太吉利。也有36岁即留须者,人谓之“充老”。这有两种情形:一是年满30,尚未得子,“瞎子”算命,说他命中应该老年得子,因之至36岁时便偷留胡须,不老充老,希望早日得子;一是民国年间,派丁抓兵,人们为逃避兵役,就用留须充老等办法加以抗拒和逃免。随着人类文明程度的提高,及外来优秀文化的影响,大多数的男子不留胡须了。留须一习,已基本消失。
拜寿
凡有老人之家,生辰之期,即约请几位邻舍老辈,共食长面饭,以表贺寿之意。豪门望族及富有之家,老人年过六旬,必设宴请客,举行隆重的拜寿仪式。寿期开筵,贺客盈门,贺仪山积,寿额、寿帐、寿幔、寿联等,应有尽有,不一而足。拜寿时,堂前设一大椅,先让寿老人就座椅上,前面摆置一张方桌,盛设寿盘、寿面、寿桃、寿果、寿酒等物。然后令家中儿孙小辈,依次双双为之叩头拜寿。拜讫,再由客亲晚辈照例叩拜。寿老人则正襟危座,接受拜礼。毕,亲属宾客,论辈入席就筵,尽欢而罢。
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