舌尖上的诱惑之大悟玉皇李_Sweethui

家乡区县: 孝感市大悟县

玉皇李,多霸气的名字。咋一听来,你不会以为是人名吧!那可就想错咯,不要纳闷了,来给你简单介绍一下。玉皇李,原名“御黄李”,主要产于大悟县芳畈一带,是传统名贵水果。元代王祯《农书》载:“御黄李,形大、肉厚、核小、甘香而美。”据史书记载,玉皇李是明代嘉靖年间贡品,能生吃、熟食,也可加工成罐头食品。玉皇李名称的由来,有一段历史小渊源。明嘉靖皇帝因自幼生长在湖北境内,曾品尝过“御黄李”,他登基做了皇帝后,便将此果定为贡品。因此“御黄李”便改称“玉皇李”,也有人称之为“嘉靖果”。

玉皇李,尤以大悟芳畈所产品质最优,果大皮薄,单果重60克左右,充分成熟时,皮色黄澄,鲜亮如玉,薄带粉霜,肉质细密而脆,汁多味甜香浓,有“河东李子河西香”之说。产地芳畈,也因“一片李树,满畈芳香”而得名。解放初期,每当小暑节后,芳畈一带家家户户收摘新李,大筐小箩,汇集环水西岸,用船栽至外地销售,当时有“一船李子五船粮,丰年有钱用,灾年好度荒”的歌谣。玉皇李因果形艳美,肉厚汁多,香高味浓,甜酸适度,有“鄂孝玉皇1号”之美誉。清光绪《孝感县志》载:“明代金盆、芳畈 (现属大悟) 等地,李树遍野,果实累累。金黄可爱,芳香溢畈。”可见,玉皇李不仅果形优美,而且芳香四溢。

李树适应性广,山地、丘陵、平原均可栽种。李子在各个地方也都比较常见,但我们大悟的玉皇李果形优美,肉软汁多,味甜酸少,具有养阴和血,生津止渴之功效,非一般李子能与之媲美也。

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wm236RL4ALBN(2014-04-19) 评论(0


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