产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。云南永胜程海湖是目前世界上继非洲乍得湖、墨西哥TEXCOCO湖之后，全球唯一天然生长螺旋藻的全球三大碱水湖泊之一。
螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物，被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”。科学检测表明:1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质，具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能，促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能，是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的理想保健食品。
目前，区内已建成世界上最大的螺旋藻生产基地，其中有年产藻粉500吨规模的施普瑞集团(绿A牌)，100吨规模的云海基地(程海湖牌)、80吨规模的永保基地(保尔牌)、50吨规模的程海股份蓝宝基地(程海牌)等四家螺旋藻生产厂家，从事螺旋藻的开发生产。产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物，在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状，宛若一根盘曲的弹簧，故名螺旋藻。云南永胜程海湖是目前世界上继非洲乍得湖、墨西哥TEXCO.CO湖之后，全球唯一天然生长螺旋藻的全球三大碱水湖泊之一。 螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物，科学检测表明：1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。程海湖牌螺旋藻由“丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司”荣誉出品。该企业创办于1995年，原企业名称“云南螺旋藻生产基地”，2005年国家相关部门批准更名为“丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司”，批准企业使用“程海湖牌”螺旋藻商标。近十余年来，在程海湖螺旋藻团队的共同努力下，该产品立足云南，走向全国，迈步世界。
丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司以质量为第一生命力，以科研为第一生产力。重视质量和科研的同时，致力于建立和扩大全国营销体系、梳理和细化营销层次。
在螺旋藻铅超标事件中，程海湖螺旋藻全检合格。事件过后，企业更是通过积极建立检测条件，提升金属检测的硬件设备、在质量过程中严格控制这三方面，苦练内功，以提升产品的质量标准，提高产品的核心竞争力。
丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司以基地生产的优质天然螺旋藻为依托，1998年建立北京程海湖科科技开发中心，并与中科院、海军后勤部等单位合作建立分子生物工程实验室。广集各界英才致力于藻蓝蛋白的分离、提取、纯化及制备荧光探针试剂的科学研究，取得了丰硕的成果。
程海湖螺旋藻适用人群
中老年人道道通
营养补充点： 预防心脑血门疾病、调节血糖、防治便秘、提高人体免疫力、营养补充等；
青少年儿童人群
改善食欲，补充营养，防治发育不良、记忆下降、视力减退等，明显改善体能和智力的雪域东巴。
亚健康人群：
学习、工作过于疲劳，精神压力大、职业应激等主要原因容易造成亚健康状态。雪域东巴全面提高人体的免疫功能，增强人体抗病能力。
女性人群
美容方面有天然滋补的效果，对防治和改善贫血有积极意义。内含丰富的营养素，其中的苯丙氨酸更能制食欲，起到减肥的辅助作用。
白领
营养补充点：
螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品，抗疲劳，得到很多白领人士的认同！
现代科学研究也证实，螺旋藻这种原始单细胞生物，凝聚了人体细胞所需要的所有均衡的元素和调节，修复，滋养细胞的生物活性物质。螺旋藻的细胞壁是极为罕见的粘质化合物构成的，保留着最原始的单细胞状态，进入人体后能和人体细胞迅速溶合，直接滋养，调节，修复，激活人体细胞，消化吸收率高达95%，对生命力的赋活，对身体机能的增强，都有极佳的效果。螺旋藻能够有效地增强人体内血液携带氧气和养分的能力，即血红蛋白的活力，只有血液这个载体本身携带能力增强了，才可能从根本上改善对大脑的供氧状况，有效解决脑缺氧。
如何选择优质螺旋藻
随着螺旋藻应用普及，越来越多的消费者把螺旋藻当成日常保健养生品。市场上螺旋藻种类也不断多起来。据统计，目前有1000多种螺旋藻产品。那么，我们如何选择优质螺旋藻产品呢？
1.看是否天然
从藻源上来分，螺旋藻有天然和人工养殖的两种。人工养殖的螺旋藻和天然生长的螺旋藻，其营养成分和健康价值差别很大。
丽江程海湖是中国唯一能生长螺旋藻的湖泊。在市场上很多螺旋藻都自称是产自丽江程海湖的，是天然螺旋藻。那么如何来鉴别其是否天然呢？
方法是看国家卫生部门批准的商品名是否有“天然”字样。要是有“天然”字样说明其是真正的天然螺旋藻，要是没有“天然”字样就不是。
2.看是否有保健食品的蓝帽子标识
根据螺旋藻的有效成分和功效的不同，国家食品卫生监督管理部门将螺旋藻分为普通食品、药品和保健食品。其用途是不一样的。作为日常保健，长期服用。我们要选择保健食品级的螺旋藻。
那么螺旋藻究竟有没有保健功效？有多少保健功能？如何鉴别呢？简单有效的方法是看产品是否有蓝帽子标识。只有经过国家卫生部门保健功能认证的，其螺旋藻产品的保健功效才确切、有效。
可以通过国家卫生部或国家食品药品监督管理局的官方网站进行真伪查询。
3.看是否有“优质螺旋藻”标识
优质螺旋藻标识，是中国螺旋藻战略联盟联合螺旋藻企业推出的一个螺旋藻质量认证标识。获得该标识的螺旋藻，其质量、工艺、营养成分都优于其他螺旋藻产品。