门头沟薄皮核桃

家乡区县: 湖南省苏仙区

   原产地为辽宁,辽宁省经济林研究所1978年从新疆纸皮核桃的实生后代中选出的雄先型品种,晚实类,1989年定名。
   坚果为阔长圆形,果基圆,顶部圆并微尖,大小均匀,壳面光滑、色浅,果型非常整齐,光滑美观。饱满,风味极佳,嫁接树3年开始结果。该品种抗病耐寒,适宜北方栽培区发展。坚果重10.5g,指捏即开,属纸皮类。极易取整仁,出仁率67-73.5%,种仁饱满,黄白色。
核仁中的不饱和脂肪酸能净化血液,有效防止心脑血管疾病,该品种粗脂肪含量高达72%,且不饱和脂肪酸中油酸和棕榈酸含量分别达16.93%和10.79%,明显高于其它品种,尤宜作为开发核桃保健油的专用品种。核桃不仅可以食用、榨油、还可入药,是祛病健身的药膳佳品。具有健身、补血、健脑、润肺、益胃之功效。
    众人皆知,核桃是京郊名优特产之一,而门头沟则是我国重要的核桃出口基地之一。据史料记载,早在1200年前的东汉末年,门头沟就已有核桃的栽培,现在百年以上的核桃树在全区范围内几乎村村有之。我区核桃最高年产量250万公斤,60—70年代,曾属全国核桃十大重要产区之一,外贸出口量占北方港口的十分之一,在国际市场上享有很高声誉。核桃在我区果品生产中占有相当大的比重,1949年我区干鲜果品总产量为43.6万公斤,干果产量为33.6万公斤,其中核桃产量为23.1万公斤,占干鲜果品总产量的53%,占干果总产量的69%。
     核桃作为我区传统的出口商品,六十年代与我国其它产品一起,代表中国核桃取代印度,打入英国市场,随后又行销西德,在国际市场占40—50%份额,在产量、品质上较其它国家具有一定优势。

start(2014-11-18) 评论(0


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