李知州湖中遇难 二水妖借尸还魂
“洪泽湖水深又深，深水底下藏妖精；知州老爷丢玉镯，大水淹了泗州城。”四句闲言引出一段神话故事。
相传清朝康熙年间，凤阳府的师爷李龙珠花钱捐了个泗州知州，即日和夫人乘船去赴任。从濠梁顺流而下，一天水路．傍晚便进入了云水茫茫的洪泽湖，湖岸上绿柳婆娑，湖面上归帆阵阵，船家在泗州城外锚链，老爷打发从人进城通报．夫妻二人便站在船头观赏这湖光山色。船家为老爷泡好茶，又去打洗脸水，无意中把老爷放在脸盆里温浴的一对玉镯倒进了湖中，李老爷得知他的心爱之物被倒进了湖中，急忙脱了靴帽跳下水打捞．只听“扑通”一声，这位还未到任的李老爷这一去就不回头了。夫人等老半天不见老爷上来，心急火燎，跟着也跳下去了。这下倒好，下去一个又赔上一个，这位夫人也没上来。只怪李老爷要寻找他的玉镯，竟惹出了一场水漫泗州城的塌天大祸。
原来这洪泽湖中有两个水妖，是一对夫妻，男的是个蟒怪，女的叫水母娘娘，是对修炼千年的水妖。二妖早有独霸泗州之心，无奈长期身居水底，无机可乘。今天突然从水面掉下一对玉镯，又下来一男一女．真是天赐良机。。二妖喜出望外，将玉镯藏起，施展妖术。摄去李龙珠夫妇的真魂，分别借尸成了形，变成了李老爷夫妇，当即出府，上了官船。
话分两头各表一枝，单说这船家泼掉了老爷的玉镯，生怕老爷怪罪，眼下又不见老爷夫妇上船，直吓得胆颤心惊，慌忙去州衙请水手救人．当水手赶到出事的水面时。“李老爷夫妇”双双出离水面，爬上船头，众人难辩真假，无不佩服李老爷的水性，夸老爷洪福齐天。当天晚上，洪泽湖面渔火点点，皓月当空，船家大摆酒宴为老爷夫妇压惊，席散，拔锚开船进城。
二水妖涂炭生灵 张果老拯救古城
二妖害死李龙珠和他的夫人，窃得州官大印坐镇泗州城，终日花天酒地，从不问政事，蟒怪天天指使三班衙役抢劫美女寻欢作乐，水母夜夜现出原形呑吃小孩，一个好端端的泗州城竟被他们搅得鸡犬不宁，民不聊生。
六月六那天，上界八仙张果老倒骑毛驴云游四海，路过古泗州，见一股妖气罩在泗州城上，低头一看，知是水妖作怪，便化装成一个道士进城化缘，顺便探听一下水妖的行踪，以便寻找机会除掉他们。恰巧这天正是蟒怪的生日，州衙内灯红酒绿，热闹非凡，妖怪喝得烂醉如泥。张大仙进衙来到后院，一瞧那蟒怪正睡得酣声如雷，他手起刀落，人不知鬼不觉结果了蟒怪的性命。转眼又到衙门口，口中念念有词：“出家人不化粮米不化钱，单化老爷娘子会会面。”此时，假老爷已经死了，夫人正在前厅打坐养神，衙役道士化缘之事禀报老爷娘子。水母娘娘随衙役来到门口，冲着张果老说：“你这个道士好没道理，你化粮给粮．化钱给钱，你单要会我有什么话讲？”道士说：“你这个妖怪不在水府修身养性，伙同蟒怪到泗州城来搅乱红尘，残害百姓是何道理?”水母听道士出言不逊，对道士说“我和李老爷自小青梅竹马，夫妻恩爱．眼下我已身怀六甲，不知你这话从何说起？”道士对它说：“你家老爷现了原形死在后院，罪有应得，你死到临头还不知道，限你午时三刻离开州城，改恶从善，如若不听我良言相劝，过午夜将有灭顶之灾。”大仙说完话，一跺脚便没了踪影。
水母娘娘又恼又恨，回后院细看，那有李老爷的影子昵，只见一条巨蟒被斩为两段，她上前抱起蟒头失声痛哭。天色近午，水母娘娘挑了一 担水，化装成一个卖水的大嫂，暗暗发狠，要用大水淹掉泗州城，以报杀夫之仇。
张果老离州衙，估计水母不会善罢干休，定要使出新花招。他掐指一算，知道事情不大妙。放跟看去，水母挑水正往自己走来了，他急中生智，用手拍拍他的小神驴，示意它把水母的一担水全喝光，使她无水淹城。小神驴懂得主人的意思，驮着张果老一步一步迎上前去。张果老来到卖水大嫂面前，变成一个赶脚的老公公，下驴上前施礼道：“大嫂发发慈悲让我这小毛驴喝上一口水吧。”水母娘娘看老头要饮驴，心想：“小毛驴能喝多少水呢？好，就让它喝吧。”谁知张大仙的毛驴肚子大的没底，咕噜咕噜一口气把两只桶里的水喝到了桶底。水母娘娘一看，坏事了，我这桶能盛五湖四海三江水，如果喝个桶底朝天，我不光报不了仇，淹不了泗州，怕是藏身之处都没有了。想到此，急忙上前抢桶，不小心被驴绳绊了一下，碰翻了水桶，桶底内剩下的污泥汁泼洒在地，眨眼之间，变成铺天盖地的滚滚洪流，翻城而下。只见泗州城内鱼游城关，舟行树梢，楼阁亭台看着下沉，官衙民舍荡然无存，昔日的繁华都市而今一片汪洋，千年古城一时三刻消失在滚滚洪水之中。
渡盱城海龟化石山 施巧计观音收水怪
和泗州城紧紧相连的盱眙城在淮河东岸，水母娘娘淹了泗州之后，洪水还在越涨越高，眼看又要漫了盱眙城，张果老看盱眙也要泡汤，念动咒语火急请来东海神龟把盱城往高处背，终因盱城太重，情况又紧急，神龟把它驼到半山腰就累死了，所以至今盱一半在淮河岸边，另一半在山腰上。东海神龟的遗体化作了一座山，盱城人为了纪念它，就把它叫做龟山， 还在山上修建庙宇为它供奉香火。水母娘娘发水淹了泗州后，驾起狂风到盱城上空，张大仙穷追不舍，这时又来了九条恶龙一齐张牙舞爪地向他扑来。他抖擞神威，飞起斩妖剑，一连杀了八条龙，只剩下一条小白龙逃了命。现在盱眙县内有一座龙山，相传就是水母娘娘八个儿子的尸骨堆积而成的。水母娘娘作恶泗州城，触犯了天条，张果老回奏灵霄宝殿，玉皇大帝派观音菩萨下界捉拿她问罪。水母娘娘趁张果老追杀小自龙之际又逃回泗州上空，望着下面滔滔白浪，偌大的泗州城只有13层高的灵瑞宝塔露出塔尖。水母又饥又渴，有气无力地落到了塔顶，见有一老妈妈躲在塔里生火做饭，下了一锅面条。水母娘娘便向老妈妈要了一碗面条，三大口两小口吃了下去。待面条下肚后腹中发作起来，面条顿时变成了铁链，一头结在水母娘娘的心头，另一头挽在老妈妈的手里。这时老妈妈摇身一变，还了本相，水母娘娘一看，乃是南海观世音，后悔已经晚了。当下观音菩萨叫童子用铁链锁了水母，将她压在盱眙龟山上的八角琉璃井内，叫他永无出头之日。所以，从那以后，她再也不能兴风作浪，为非作歹了。水母娘娘的儿子小白龙在路上遇到了玉帝派来的天兵，它摄于神威，宁愿听从法旨，按需要行云布雨，滋润泗州和盱眙大地，弥补水母罪孽，让洪泽湖一带年年风调雨顺，淮河下游年年五谷丰登。玉帝看小白龙行善事有功，便发了慈悲，每年6月6日准许小白龙探母一次，所以，每年这几天常会下几点雨，那就是小白龙探母时流下的泪水。