盐城工学院是江苏省属全日制普通本科高校，实行省市共建、以省为主的管理体制，位于有“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”美誉的江苏东部沿海开发战略中心城市——盐城市。

学校于1996年5月由盐城工业专科学校与盐城职业大学合并组建而成。盐城工业专科学校（始名盐城工学院）创建于1958年，1986年成为全国建材类3所示范性高等工业专科学校之一；盐城职业大学创建于1985年。2000年，创建于1964年的盐城会计学校并入盐城工学院。

经过多年的建设，学校各项工作取得了显著成绩，多次受到上级表彰，先后获得全国优秀教育科研单位、全国和江苏省大学生社会实践先进单位、全国绿化模范单位、全国高校后勤十年社会化改革先进院校、全国高校节能管理先进院校、江苏省和盐城市文明单位、江苏省文明学校、全省高校先进基层党组织、省高校思政工作先进集体、省就业工作先进集体、省助学工作先进集体、省高校文明食堂和文明宿舍先进单位、省高校节能工作先进院校、江苏省平安校园等荣誉称号。

校训：厚德重行，笃学格致。