谢村黄酒传统的古法酿造工艺，因其古老且淳朴的特点已成为《国家级非物质文化遗产保护项目》。现如今谢村黄酒将原始、古老的传统工艺与现代科技完美融合，既传统，又科学、合理。为酿造出一流品质的黄酒，传统与现代在这里交相辉映。踩曲、制醅等工艺环节采用数百年的传统人工操作工艺；酒质分析则采用各种现代高精尖仪器设备；在关键的制酒环节上形成了人工尝评和计算机相结合的独具特色制酒工艺。在整个生产流程中建立了8道质量防线，32个点严把质量关，这些措施有力的保证了不同批次产品质量的稳定，保障了谢村黄酒产品质量的稳定提升。而酿造工序的繁复细致和酒味的醇厚绵长，又增添它的魅力。

谢村黄酒，一个具有深厚历史文化底蕴的品牌！我们有理由相信开始觉醒的谢村黄酒执鼎谢村千年灵气古韵，将扛起西北黄酒本土复苏的大旗，目标直指“西北王”，将刷新“南绍兴，北谢村”的传统格局，续写中国黄酒传奇的新篇章！