随着生活水平的提高，越来越多的朋友想长命百岁，除了通过运动、改变不良的生活习惯之外，其实，在我们的菜篮子里就有很多食物能帮助我们健康长寿、延缓衰老。 　　山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，在中国本土中，就有四种看似不起眼的“菜”，被老祖宗称之为“长寿菜”。 　　海带降血脂 海带的含碘量非常高，还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。 　　香菇能防癌 　　明代皇帝朱元璋经常食用香菇，认为它是“长寿菜”。现代研究证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。 　　蕨菜祛炎症 　　蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。 　　马齿苋杀菌 　　马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。 　　少吃加工食品，做到不暴饮暴食，还要学会正确选择食物，这样既让我们饱了口福，又可以达到健康与长寿的效果，真可谓一举两得。