自贡跳水兔

家乡区县： 自贡市大安区

跳水兔具有微辣，鲜辣，香酥，可口的特点，这是一道特色的四川美食。

配料：

兔肉450克，黄瓜100克，盐4克，辣椒10克，酱油5克，味精2克

做法：

1.将兔肉下锅煮熟后，捞起挑骨，切成菱形。

2.黄瓜洗净去皮，切成和兔肉一样大小。

3.小辣椒切成圈，放入盐，酱油，味精制成蘸水。

日日新（2014-11-20） 评论（0）


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