蒲城牛仙洞全称为“老子牛仙洞原生态园”，位于陕西省蒲城县洛滨镇庆兴村东北约3公里处的古三眼桥地区，属蒲城、白水、澄城三县交界地域。

当地民间传说，2000多年前，老子不满东周的衰败，离开洛阳，骑青牛入函谷关，到秦国游览授道。曾经路过此地，观景歇脚，授道讲经，后来在此地得道飞升。为了纪念老子，所以，救灾此修建了老子飞升观（所谓的老子牛仙洞），若干年后，当地遭饥荒数年，老子便命他的座骑青牛下凡，为当地老百姓排忧解难，解决了贫苦农户吃面要推磨子磨面的问题。据传说，青牛变成了一头闪闪发光的仙牛，当地贫苦农民把粮食淘好，放在屋檐下，第二天早晨就变成了面粉，只是没有麸皮，凡有牲口的富户，把粮食淘好放在屋檐下，就是等上十天半月或半载一年，粮食还是粮食，绝不变成面粉。人们为了表达谢意，给金牛塑造金身，整修洞府，四时敬奉，牛仙洞从此香火大胜。洞口石崖上刻有明朝万历三十五年（1607）重修洞观时，捐物者名单。
老子牛仙洞原生态园项目位于陕西省蒲城县洛滨镇庆兴村东北约3公里处的古三眼桥地区，属蒲城、白水、澄城三县交界地域。该项目由蒲城县洛滨镇人民政府和蒲城县文物旅游局批准同意，经蒲城县经济发展局批准立项，并由陕西省工程咨询中心完成可行性研究报告。陕西老子牛仙洞旅游开发有限公司于2010年投资30余万元，完成景区道路初步修复和老子牛仙洞、云雷玉皇洞、九天玄女洞十五尊塑像重塑等前期工程。
该项目建设规划分三期。一期建设内容为南观景道路硬化、绿化，西入口服务楼、停车场及水、电、环卫、消防等配套设施，修建泰山峁和和尚峁两个凉亭；二期建设内容为东入口服务楼、东入口停车场、老子观景台、飞天洞、天梯、天桥、水坝、陶艺园、儿童乐园；三期建设内容为洛河水上游乐、千古功臣塔、北观景道、停车场、仓颉馆及基础配套设施。结合当地无公害绿色果蔬、种植养殖等产业，3—6年内建成集自然景观、道教文化、度假休闲、原生态农业观光为一体的多元化旅游综合服务体。