南和黑砂锅

在现代人的生活中，无论是家庭还是大酒店的餐桌上总离不了“砂锅”，砂锅炖肉、砂锅炖豆腐、砂锅炖排骨等菜肴颇受人们的喜爱。[8]

柳编

西池乡的柳编久负盛名，当地的农民用柳条编制的簸箕、圪栳是农家打场晾晒和汲水的重要工具，卜箩则是农家妇女放置针头线脑必不可少的用品。[8]

西陕韭菜

长治县荫城镇西陕村生长的韭菜，根微红，叶嫩绿，闻之香味扑鼻，食之味纯爽口，十里八乡对其情有独钟。[8]

神农泉水

长治县神农纯天然山泉水位于本县西南部师庄境内。这里有远近闻名的羊头山，又名首阳山。此山高峻挺拔，海拔1300余米，它西临长子南接高平，绵延近百里，山顶松木茂盛，山腰灌木丛生，山涧溪水长流。[8]

荫城铁货

长治县雄山脚下的荫城镇，因历史上生产的铁货曾远销俄罗斯、日本、朝鲜、尼泊尔、不丹等十多个国家，而有“万里荫城”之称。[8]