岑溪市的桂圆肉生产历史悠久， 是全国最重要的桂圆肉生产基地之一，主要分布在马路、归义、 糯垌等镇，其中尤以马路镇的生产规模最大， 所产桂圆肉约占全市总产量的80%，产品香甜黄净，美味可口，具有较高的药用保健营养价值，主要销往广州， 再由广州商贩销往全国各地及海外， 广州市桂圆肉市场约有80%的货源来自岑溪。截至2006年9月，岑溪市的桂圆肉生产基本上形成了产、供、销一体化， 全市共有桂圆肉加工生产户250多户，从业人员6000多人，年产量约4000吨，年销售量达3500吨，年总产值达2.4亿元以上，年创税利1800万元。

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