胤祥处事低调、韬光养晦，处处谦卑恭敬，绝不恃宠逞能，这不但让雍正赏识，也使别人无从评议。胤祥虽身处高位，却从没有被荣华富贵冲昏头脑，反而更加谨慎，甚至从不在家接待外臣，以免招忌。

作为雍正最信赖的兄弟，胤祥从皇兄那里获得了诸多的恩宠和荣耀。雍正元年，胤禛传旨按康熙年间分封皇子为亲王之例，赐给钱粮23万两。胤祥百般谦退，经皇帝再三宣谕，只收下13万两。胤禛又援引玄烨对待其兄裕亲王福全成例，准许胤祥分封后可支用官物6年，胤祥仍是辞谢。尽管胤祥对于皇兄的恩赐总是竭力推辞，他还是得到了许多相同地位的人不曾享有的殊荣。根据皇帝旨意，原来只归他兼管的佐领人丁全部划归怡亲王府属下，又于亲王定额之外增加一、二、三等护卫共17员，仪仗中也增加豹尾枪、长杆刀各二，以突出他的与众不同。雍正三年二月，又以胤祥“总理事务谨慎忠诚，从优议叙”，特在亲王之外又加封一个郡王爵位，允许他在儿子中任意指封一人，这在清代历史上是没有先例的，胤祥坚辞不受，胤禛也不好十分勉强，遂命给他增加俸银10000两，以为奖励。就连死去20余年的胤祥生母章佳氏也沾了儿子的光。雍正元年六月，皇帝谕将其原有“敏妃”封号提高两级，追封为敬敏皇贵妃；同年九月，又奉旨袝葬景陵。

胤祥曾奉旨到泰宁为雍正勘陵，雍正帝欲将其中一块属于“中吉”风水之地赐给十三弟，但胤祥感到自己不应享受供帝后们修墓之地，遂怵切固辞，又到涞水县自选了一块地，请求赐为安葬之所，胤禛不得已只好依从他。胤祥病危时，就身后事一一嘱咐：殡殓“只用常服，一切金玉珠宝之属，概不可用”。他亲自画出坟院图，叮嘱王妃及诸子说：“不要违背我的话，超越以往的定制。”雍正也说“又如朕每年加赏亲王俸一万两，吾弟悉封贮未动，遗言嘱其福晋及诸子曰皇上所赏当铺及我之产业已足敷尔等之用，此历年所赏俸银可仍旧缴进，以备皇上赏赉之需。”不过后来这怡亲王陵寝，雍正办得还是大大逾制了。