产品篇：深耕市场拓展产业链

对于老字号的发展，天津科技大学经管学院教授王兴化认为，“对于老字号来讲，最大的优势在于其独特的产品和无形资产。产品的独特性使得老字号的生存能力加大，这也是老字号们在昔日激烈的市场竞争中得以独占鳌头的原因”。

老美华产品的制作工艺经过上百年的锤炼，在老美华从事产品开发多年的郭东贤师傅告诉记者，“选料上，老美华千底布鞋鞋里选用新白布，鞋面采用瑞蚨祥的面料；工艺上，要完成粘、拉、调、配、套、沿、绱、排8道工序。鞋底十四层，纳底每平方寸是九九八十一针；验鞋上，老美华严格遵循‘一正、二要、三不、四净、五平、六一样、七必须、八一定’。”郭师傅认为，正是对产品质量的孜孜以求、对制作工艺的精益求精，使老美华在过去近一个世纪里长盛不衰。

“但优势也可能变成老字号继续发展的包袱。社会变迁，原来的有些做法已经不再适应当今的市场需求，而且环境瞬息万变，使得产品的生命力变得脆弱了许多，改变就变得尤为重要了”，王兴化认为。

近些年，老美华一直在“求新”、“求变”，据郭东贤介绍，“我们请来鞋行的能工巧匠30多人，研究各种脚型，设计出30多种楦型。在鞋的款式上，增添了平跟、坡跟、方跟鞋，鞋型上向时尚的方口、斜口、圆口迈进，帮面突破了传统的纯毛、毛呢、平布、绸缎，出现化纤、帆布、牛仔布、皮革等，并加入了编花、串条、缀花等工艺”。

不仅在鞋的样式上“求新”，而且还在鞋的功能上“求变”。老美华研发出各种适合现代人的功能鞋。比如有保健功能的，晨练鞋、敬老鞋、踏石鞋、散步鞋、孕妇鞋、防滑鞋；还有适合驾车一族的鞋，适合现代白领出差可携带的拖鞋；紧跟时代的龙凤婚庆鞋、老寿星鞋。正像房树英说的，“按现代人的生活水平研究市场，勇于创新，这个市场永远有开发不尽的资源。”

“扩大品牌内涵，一定要拓展产业链，不能只发展单一产品”，老美华给自己提出了更高的目标，就是“针对巨大的中老年市场，从鞋发展到服饰，再发展到各种老年用品、服务”。

老美华建立了自己的服饰研发部，一方面要研发传统风格的服饰，一个方面要研发符合现代中老年人需要的新服饰。对此老美华主管服装的经理助理刘艳如解释道，“在服饰的开发上，我们定了八个字的方针‘深解人体，紧跟时尚’。深解人体，就是根据老年人特殊的身体构造，胯大、胸大，研发适合中老年人的服饰。紧跟时尚是因为现代中老年人更爱美，服饰也要更漂亮，穿着还要更舒适”。

在老美华人的不断努力下，服饰逐步成为老美华的又一个招牌产品。在前不久天津市举办的第三届民间艺术博览会上，老美华推出的100多套针刺机绣盘龙、蝴蝶、牡丹花样的改良唐装，受到中外友人的喜爱，样品都被抢购一空。

服饰产业的成功“拓疆”让老美华人信心十足，老美华正利用新购置的杨柳青商业街底商建“老年保健中心”，向老年人提供包括定制特型鞋、帽、服饰等在内的新型服务。

“等这件事干成后，老美华还有一个大动作”，房总披露，“老美华准备建一个精品店，走高端路线，传统工艺、手工缝制、特殊定制，面向有特殊需求的老年人及婚庆市场。”

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