九大碗，顾名思义，九碗菜。为蓝田的饮食招牌。是蓝田地区红白喜事的宴席!蓝田九大碗分为：普通型：138元；十三花：188元，九大碗另加两荤两素；重八席：238元，八大碗另加4凉菜4农家小炒；二十四件子：368元，八大碗另加4小吃4凉菜8热菜（含鸡鱼），号称一桌吃遍蓝田县。普通型包括:炖萝卜片、炖白菜韭菜、红烧肉丁老豆腐、红苕烧肉、条子肉、甜饭、芥末萝卜丝、炖豆腐干、丸子炖海带。除甜饭、条子肉、红苕烧

      九大碗，顾名思义，九碗菜。为蓝田的饮食招牌。是蓝田地区红白喜事的宴席!
蓝田九大碗分为：普通型：138元；十三花：188元，九大碗另加两荤两素；重八席：238元，八大碗另加4凉菜4农家小炒；二十四件子：368元，八大碗另加4小吃4凉菜8热菜（含鸡鱼），号称一桌吃遍蓝田县。普通型包括:炖萝卜片、炖白菜韭菜、红烧肉丁老豆腐、红苕烧肉、条子肉、甜饭、芥末萝卜丝、炖豆腐干、丸子炖海带。除甜饭、条子肉、红苕烧肉不能续添，其它六大碗均可免费再续（丸子炖海带不能续丸子）。附带糕子馍一份（不可续）、开胃菜咸豆拌粉条一份（不可续），红豆米饭免费，稠酒免费。一桌限8人，多一个人加10元。

     炖萝卜片、炖白菜韭菜都挺好吃，典型冬补菜。红苕烧肉、条子肉味道差不多，都是五花肉，一个切片一个切块，爱吃肉的会很有满足感；下面铺的的红苕干很好吃。芥末萝卜丝很爽口，下酒好菜。甜饭很软糯，可惜不能续。两个豆腐菜没特别感觉。丸子炖海带还行。稠酒不够浓郁，但暖暖的，冬天喝一定很舒服。