【潮汕私房菜】酸菜甲鱼

家乡区县： 汕头市潮阳区

菜 名： 酸菜甲鱼

主 料： 甲鱼。

配 料： 酸菜、柠檬、红辣椒。精盐、白糖。

做 法： 1、将甲鱼宰净，切为3公分方块，飞水洗净，将酸菜去菜尾，切为3公分长段放入砂锅，再将甲鱼块放入，加适量清水和酸菜汁，开火煲开撇去浮沫，放上两三条红辣椒；
2、汤开后试咸淡用精盐调味，适量加点生挤柠檬汁和少许白糖，甲鱼熟透供食。

 

更多精彩内容，请点击下面链接
我的能力秀主页：http://wm23.cn/VIPQQ
我的梧桐子主页：http://www.wutongzi.com/uc/94125552.html
我的 wiki 主页：http://www.wm23.com/wiki/uc/82862.htm
我的微博：http://weibo.com/QQ843930863
我的博客：http://blog.sina.com.cn/u/5281680007

海门（2014-11-21） 评论（0）


文章内容由网友提供，不代表本站观点

如果您喜欢这篇文章，就送梧桐子“”支持吧！

已获得0个“”